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本文目录一览：

• 1、芋头是土豆吗?
• 2、农村的小河里边儿有很多的野芋头,可以吃吗?
• 3、芋头是属于淀粉类食物么?淀粉类食物有哪些?

芋头是土豆吗?

芋头不是土豆。芋头和土豆是两样东西。【别 名】 青芋、芋艿等，科属天南星科、芋属 植物界被子植物门单子叶植物纲泽泻目天南星科芋属。

芋头并不是土豆。属性不同：芋头属于天南星科，土豆属于茄科；原产地不同：芋头原产于中国和印度等热带地区，土豆原产于南美洲安第斯山区；外观不同：芋头的块茎通常为卵形，土豆为扁圆形或球型。

不是，芋头和土豆，主要是两种不同科属的植物。芋头，属芋类作物芋头，又称 芋、芋艿。为天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

芋头不是土豆。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。而土豆属于茄科，一年生草本植物，因此芋头不是土豆。另外，芋头和土豆的原产地也不同，芋头原产于中国和印度等热带地区，土豆原产于南美洲安第斯山区。

农村的小河里边儿有很多的野芋头,可以吃吗?

1、有些野生芋头其实不能算是芋头，只是样子有点像而已，不能食用，有大毒，千万别让外行和小孩***来食用，但能做药。

2、小溪边野芋头可以吃吗 野芋头大家还是不吃为好，因为你不确定它到底有没有毒，如果真的有毒，那就悔之晚也。

3、农村小溪里有很多野芋头，这些野芋头能吃吗？几十年前，野生芋头在农村地区很受欢迎。它不仅可食用，而且在人们心中也很美味。我记得小时候，爷爷从山上挖出的芋头，第一件事就是挑选几颗大芋头，放在火里烧。

4、可以的。芋头为天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

5、大野芋是可以吃的。它体内含有一定的营养成分，能够作为食材用来炒菜，也能够和调味料以及一些其他蔬菜一起拌成凉菜。此外，它还可以和一些鸭肉、鸡肉等肉类食物一起炖煮，烹饪呈汤。

6、野芋头更不敢轻易尝试。在我们农村这里的小溪里面就生长有很多的野生芋头，需要说明的是，这些野生芋头煮熟的口感特别好吃。至于这些芋头是怎么来的，估计很多人一直想不通。

芋头是属于淀粉类食物么?淀粉类食物有哪些?

1、淀粉广泛存在于植物的谷粒（米、麦、玉米）、果实（栗子、白果）、块根（红薯）、块茎（马铃薯）、球茎（荸荠、芋头）中，是植物的主要能量存储形式。淀粉不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。

2、芋头 作为名副其实的淀粉类蔬菜，芋头的热量也是非常的高的，但是芋头拥有非常丰富的膳食纤维。而且还有润滑肠道，改善排便的功效。

3、淀粉类食物主要有四大类，分别是谷面类、根茎类、豆类、水果类。谷面类：如米饭、馒头、面条、包子、凉粉、汤圆、饼、玉米、蛋糕类、糕点类等。根茎类：如土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药、玉米等。

4、含淀粉类食物有哪些 粮食类的作物都含有淀粉，有玉米，大米，面粉，绿豆，蚕豆，豌豆。薯类的红薯（地瓜），土豆，莲菜（藕）等等。而且淀粉的含量都比较高，一般而言蔬菜中的叶菜类，淀粉含量少。

5、淀粉类的食物主要有四大类，第一类是谷类、面类，如，米饭、馒头、面条、包子等。第二类是根茎类食物，如土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药等。第三类是豆类，如豌豆、绿豆、蚕豆等。

6、含淀粉质的食物还有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米，等等。所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。

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