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我的家乡云南普洱思茅,很重视端午节气。我们吃的粽子主要以火腿和花生为主,近些年也衍生出豆沙,红糖,果酱心等不同口味。本人独爱火腿馅的,出锅粽叶鲜香扑鼻,吃了口齿留有浓郁的咸肉香,久久不化。除了粽子,思茅人也必须要吃一碗百草汤,选用鸡翅根、牛蒡根、党参、红蒜(很多我叫不上名)等多味可食用的药草与猪脚等大肉炖出一锅喷香“换肚汤”,满足口欲的同时清清肠胃,使这一年的身体更为健康!在普洱,每年都会如期举办百草药根节,满街满巷都是药根摊,煞是壮观,欢迎大家来体验!
我们信阳吃的粽子一般都是甜的。并且我们都喜欢用竹叶来包,就是那种黄黄的粽叶。
早上需要在大门口放一把艾叶!辟邪。
我们这边包粽子的原材料:
粽子叶一般用芦苇叶,江米、红枣、花生米、江豆,黍米等…
端午节到了,我们家乡的棕子的馅是,以为双拼为主,口味咸甜香为主,是由甜和咸的,集各种食材来包成的。
包潮汕双拼粽子的食材:
一个潮汕双拼的粽子,大约有十几种食材来组成的。
主要的配料是南乳猪肉,甜糯米、咸糯米、粟子、翅脯、潮汕柑饼、咸蛋仁、红豆沙、香菇块、等…
一个双拼的潮汕粽子。馅料中的糯米,才占三分之一,其它各种食材能占三分二呢!可见包粽子包的馅,有多么的丰富多样。
潮汕双拼粽子的口感:
因为它是由各种食材来包的,味道非常的香,各种食材都释放出了味道,同时又吸收了彼此的香味,所以它们相互融化了多种味道!这也是潮汕双拼棕子的魅力,让人诱惑又回味无穷的味道!
大家对粽子的吃法:
端午节,买来的粽子,只需放冰箱的冷藏,想吃时,只需要蒸上20分钟,即可,拆开香气扑鼻,吃时用筷子挟开,各种各样的食材,显示出来,也可搅拌一下食材,真的好好吃哦!
欢迎大家有机会,试一试潮汕的双拼粽子,会让你回味无穷哦!也能满足喜欢吃甜又喜欢吃咸的人哦!
端午节到了,各个地方过端午节的习俗都不尽相同。吃粽子是大部分地方过端午节一个比较重要的食俗。各个地方粽子的馅料和做法也都各有其特色。
在我们这边,端午节这天大部分的人还是会直接到集市买些现成的粽球来过节食用。当然也有一些人会买些包粽子的食材自己包粽子。自己包粽子除了可以随自己对粽子食材的喜好而添加,同时也可以自己感受一种包粽子的乐趣。
我们这边制作粽子主要有单拼粽子和双拼粽子两种口味。单拼粽子的做法大都以糯米为主要食材,里边再配香菇,莲子,虾米,还有一小片薄薄的卤肉。双拼粽子的做法就是在单拼粽子原有的食材里再加上一半甜的糯米和豆沙。这些就是我们这边制作粽子的一些基本食材,当然在食材的搭配上也都是随人们的口味喜好而有所改变。
要论我们这边粽子的馅料和口味地道的做法当属汕头老妈宫粽球。汕头老妈宫粽球已经有近百年的传承历史,是一间属于潮汕地区传统小吃的老字号。他在挑选制作食材的严格考究,馅料充足独特、色香味俱佳这些都为他赢得大众的好口碑。
汕头老妈宫粽球已经不仅仅是端午节的一种食俗,它更是勾起旅居外地和乔居海外的游子对家乡文化食俗的思念之情。
有时候我们不得不相信我们在不断老去的事实,反应速度和身体的速度都在慢慢的衰退。也许这也跟我们生活作息有关,上班坐着的时间变多了站起身的运动变少了,得闲的时候就打游戏,美名其曰锻炼反应能力。
不停的看王者局,不停的画出三路英雄整个的路线图,记住要记住时间,比如6分钟左右对面打野可能要开始在上野,中野抓人了!9分钟时打野不在,可能在打六鸟!要不停的学习游戏意识,这样你的起步就会别人高!会了这样,就算你没手速,玩个不靠手速的英雄,起步最低也是钻石!不是和你开玩笑,游戏意识真的,在游戏里占很大作用!一局游戏里,如果上中下都是很稳发育,这个时候就需要打野了,往往一局比赛中,打野的意识,取决于整场比赛的胜利!
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