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本人作为舌尖的忠实观众,看到了杭州这期关于胡辣汤的外来务工人员介绍。我是河南人,看到河南美食走出本省,发扬光大,非常自豪和骄傲。
至于为什么杭州有南京没有胡辣汤,可能和当地人口味有关。南京人可能不太吃得惯这么辣的汤,他们口味更偏甜偏轻一些。
希望有机会来河南喝胡辣汤啊
南京是淮阳系的,更本就不能算江南城市,至于苏州,杭州哪个更有江南风情,那非苏州莫属了,杭州在宋朝南渡后,作为南宋京城,当地人变的北方化了,连方言也变成了杭州官话,与吴越语系格格不入,
最正宗的江南是环太湖一圈,就是苏锡常杭嘉湖,现在最具江南风貌的当属苏州,城区全是古城风貌,很多园林,周边好多古镇水乡,普通民居也是青瓦白墙,吴语吴文化的富饶之地,杭州次之,南京则跟江南几乎不沾边,淮扬文化,淮扬官话,全是安徽人,城市一半在江南一半在江北,也不是水乡,没有丝毫江南风貌,三面被安徽包围,所以也不是富饶之地,乡下更不用说,破破烂烂,
什么是江南风情?是诗情画意,还是古意盎然?是山清水秀,还是小桥流水?在我看来,这三座城市就是江南风情的三个侧面,没有谁最好,只看你喜欢哪一个面。
1、古意厚重有南京。江南没有其他城市,可以像南京那样,拥有着这么厚重的历史。十朝都会,六朝古都,让这一座城里尽是古人的踪迹。文人墨客来到南京,开启得则尽是怀古之情。就如刘禹锡所写:朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。
2、人文韵味有苏州。这座有着两千五百多年建城史的春秋古都,文脉兴盛,盛产江南才子。他们用手中的毛笔,书写一行行黑白文字。用心中的才气,打造出一幢幢黑白建筑。然后设法将文字间的诗意,借用土石草木,就在建筑后院,物化为一座座自然与人文并重的山水园林。苏州韵味,就来自于苏州人在精神品质上的这种精致。
3、诗意山水有杭州。江南城市大多或山或水,能像杭州这样山水互为背景,进而营造出山水诗意的城市,那就很难再有。在城内,有西湖山水,常入诗中。在城外,则有富春山水,常进画里。相比于苏州用精神堆砌的人工山水,杭州的自然山水则反过来影响了城市的精神风貌,让这座城市显得明媚清秀,且诗情盎然。就如千年之前,苏东坡的余音还在西湖的山水间飘荡:水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。若把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。
因此,凡居江南者,自有江南味,只是味味有不同。
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当然是南京,南京自古就有江南佳丽地,金陵帝王州的美誉,大金陵城是六朝古都,十朝都会,有着最大科举考场江南贡院,是出状元最多的地方,皇帝下江南首战就是江宁府,南京更是曾经最富裕江南省省会,所以南京当之无愧江南之首,苏杭太小家子气,比起帝都还差得远
这个问题很多人都会误解,很多喷子都会说南京,苏州杭州能和南京比,呵……呵!你们高兴就好。现在说说江南吧!什么叫江南?江南很多人认为是长江以南就叫江南,没错。但是标题所说的江南是文化而不是地域,其实真正的江南代表的就是文化不是地域。江南文化南京压根就排不上的,说白一点南京的文化看看安徽就知道了。无知的喷子可以随意喷!
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