杭州西湖特色美食小吃,杭州西湖特色美食小吃街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖特色美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州西湖特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州西湖小吃推荐？
2. 西湖怎么吃？
3. 去西湖必买的10道菜？

杭州西湖小吃推荐？

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

西湖怎么吃？

西湖是一个自然湖泊，不能吃。但是，西湖周边有很多美食，可以品尝到当地的特色菜肴。以下是一些推荐：
西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋味而闻名。
龙井虾仁：这是一道以龙井茶和虾仁为主要原料的菜肴，口感鲜嫩，味道清香。
东坡肉：这是一道以猪肉为主要原料的菜肴，口感酥烂，味道浓郁。
叫化鸡：这是一道以鸡肉为主要原料的菜肴，***用独特的烹饪方法，口感鲜嫩。
杭州小笼包：这是一道以猪肉和虾仁为主要原料的小笼包，口感鲜美，汤汁丰富。
杭州炒饭：这是一道以米饭为主要原料的菜肴，加入了鸡蛋、虾仁、肉丝等配料，口感丰富。
以上是西湖周边的一些美食推荐，当然还有很多其他的美食，可以根据自己的口味和喜好选择。

去西湖必买的10道菜？

小鸡酥是浙江名吃，小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口.

定胜糕，是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃.

葱包桧，是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃.

西湖醋鱼，又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.

知味小笼，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，这些包子汁多鲜香，口味各异.

吴山酥油饼，用上等白面粉掺合白糖，用花生油煎制而成.松脆可口，颇具风味.

杭州猫耳朵，形似耳朵，小巧玲珑.

麻球王，粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.

天下第一包，口感柔软非常好吃.

到此，以上就是小编对于杭州西湖特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖特色美食小吃的3点解答对大家有用。