百科知识分享赣州美食,赣州美食大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百科知识分享赣州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍百科知识分享赣州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 赣州特产推荐？
2. 赣州有名小吃有哪些？
3. 赣州有什么特色小吃？

赣州特产推荐？

赣州特产有很多种类，其中最具代表性的包括赣南脐橙、赣南脐橙、丰城火腿、大余板栗等。赣南脐橙是赣州的名片之一，个头饱满、果皮光滑、甘甜多汁，被誉为“金牌脐橙”。而丰城火腿则因独特的腌制工艺而闻名天下，在烟熏的过程中进入火腿内部，使得火腿色泽红亮、油花分布均匀。此外，赣州的板栗也是当地的特色农产品，味道香甜可口。这些赣州特产无论是口感还是营养价值都非常出色，是值得推荐和品尝的特色美食。

赣州特产丰富多样，以下是一些著名的特产推荐：
赣南脐橙：赣南脐橙是赣州市的著名特产，口感鲜美、水分足，具有丰富的营养价值。
兴国红鲤：兴国红鲤是赣州市兴国县的特产，肉质鲜美、营养丰富，适合食用和观赏。
宁都黄鸡：宁都黄鸡是赣州市宁都县的特产，肉质细嫩、味道鲜美，具有滋补养身的作用。
会昌米粉：会昌米粉是赣州市会昌县的特产，口感滑爽、富有弹性，是当地人民喜爱的食品。
瑞金咸鸭蛋：瑞金咸鸭蛋是赣州市瑞金市的特产，蛋黄呈红***、口感沙软，是早餐佐餐的佳品。
大余金边瑞香：大余金边瑞香是赣州市大余县的特产，花香浓郁、色彩艳丽，具有很高的观赏价值。
信丰萝卜：信丰萝卜是赣州市信丰县的特产，口感清脆、水分足，具有清热解毒的作用。
石城茵陈茶：石城茵陈茶是赣州市石城县的特产，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，是健康养生的佳品。
齐云山南酸枣糕：齐云山南酸枣糕是赣州市崇义县的特产，口感酸甜可口、柔韧有嚼劲，是一种健康的休闲食品。
***茶：***茶是赣州市于都县的特产，具有香气高长、滋味醇厚的特点，是一种优质的茶叶。
以上特产都是赣州市内的知名特产，你可以根据自己的喜好和口味选择品尝。

赣州有名小吃有哪些？

1铁厂下的肉丸 2姚府里的卤五件（文艺学校）

3钓鱼台的臭豆腐（等）

4磨角上的吆咪鹅头 5上壕塘的唆螺子（七中对面）

6宫保府的水煮 7卫府里的豆浆油条 8八镜台的豆巴子 9方杆巷的饺子 10白塔巷南京路巷口的油饼 11桃子园的无骨凤爪 12洪城巷的猪脚 13八角井的彻骨肉 14坛子巷的汤头 15南河路的鱼头 16民俗村的烧烤 17东北馆子的拔丝土豆 18学校侧门巷子里的香菜拌鸭肝 19“天下无二”的皮蛋瘦肉粥 20青年路的春卷

赣州有什么特色小吃？

酒糟鱼　豆腐渣 薄荷炒螺丝肉

南康辣椒酱　　南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。南康辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，营养丰富，经久耐藏而著称。南康辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。　　酒糟鱼　　酒糟鱼是一道赣南一带的汉族传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。　　荞头炒板鸭　　荞头是一种像葱一样的蔬菜，用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味，是赣南人喜欢的美食。　　***　　相信吃过这个特殊赣州菜的小伙伴们绝对是地道的赣州人！但是没吃过也不代表不是赣州人哈，自己感受下。　　薄荷炒螺丝肉　　薄荷炒螺蛳是江西省赣州当地的一道汉族传统名肴。螺蛳500克，加入薄荷等炒制而成，味道鲜美，薄香袭人，深受当地群众喜爱。　　芋荷炒鱼干（鸡鸭杂）　　

到此，以上就是小编对于百科知识分享赣州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于百科知识分享赣州美食的3点解答对大家有用。