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四川邛崃美食推荐好吃,四川邛崃美食推荐好吃的

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  1. 邛崃有哪些好吃的?
  2. 邛崃渣渣牛肉哪家最好吃?
  3. 邛崃好吃的有哪些?

邛崃有哪些好吃的?

邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。

1、邛酒邛酒,四川省邛崃市特产中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。

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2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。

4、奶汤面奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民***命名为优质名小吃。

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邛崃渣渣牛肉哪家最好吃?

刘钵钵

特色:灵魂红油调料包裹紧实软弹肉片,现砍现拌麻辣入味

位置:邛崃市南岳街与天庆街交叉口北行50米路东

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搭配推荐:凉拌鹅肉、凉拌鸡肉

老字号碗碗香

特色:路过就很香,每次看到生意都爆好

位置:邛崃市临邛镇南街307号

搭配推荐:签签牛肉(蘸辣椒面)、冒菜

冯大娘串串

特色:菜品丰富新鲜扎实,蘸碟很香,吃的是回忆and情怀

棉花街总店福明蒋牛肉,他家的渣渣牛肉特别的好吃,味道超赞。牛肉特别软烂,服务热情,食材新鲜。而且是本地的老字号。卤牛肉,碗碗牛肉,牛肉火锅和牛肉米线等等。都特别的好。

邛崃好吃的有哪些?

首推艾麻子奶汤面

一碗看似简简单单的面条,却成为了邛崃美食的代表作。头一次品尝的人,大多会为“奶汤面”这个名字而吸引。大火熬煮,小火慢煨,扎实的猪大骨在汤锅里翻滚起伏,肉汤越来越浓香,直到汤汁呈雪白的奶状为止。

邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。

1、邛酒邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。

2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。

3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。

4、奶汤面奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃,属于川菜系?

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