丰城虎蟹百度百科美食,丰城虎蟹价格

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1. “螃蟹”用你的家乡话怎么说？

“螃蟹”用你的家乡话怎么说？

我是宁波的，能读出来但是写出来就比较麻烦了，只能写谐音，而且就算是宁波的但是每个地区还是有点区别，比如慈溪话，宁海话，象山话等，可能说话比较硬的缘故，还有一句话不知道大家听过没有：宁肯和苏州人吵架，不和宁波人说话，其实每个地方的方言都各有特色大家可以跟着读读看还蛮好玩的，我或者我们叫阿拉，比如螃蟹叫哈，虾叫或，问候人家的时候比如吃饭了吗？-就是饭缺够伐？或者对不起让你久等了-伐好意思，欧弄等噶长晨光,宁波话硬，宁波话就是这样石骨铁硬

我来回答;

螃蟹在辽宁营口盘绵地区叫河蟹，在青岛西海岸我的老家叫毛蟹。一般离海远的地方，不论什么种类，凡是蟹子，統统都叫螃蟹。

蟹子是分种类的，細细划分，可分为三类:淡水蟹、海水蟹、二合水蟹。

淡水蟹也叫甜水蟹，是名符其实的螃蟹，产在湖河江边。螃蟹离不了水，也离不了泥。在水岸泥里挖一深深的窩，把自已藏起来。南方人叫大闸蟹，大概以阳澄湖大闸蟹最出名。每到仲秋节前后，阳澄湖大闸蟹发往全国各地。我吃过阳澄湖蟹，我觉着其鲜美度不如营口盘锦河蟹，也不如青島西海岸的毛蟹。我分析原因可能是这两地的河蟹生长地离海近，蟹的鲜再加上海水的鲜，鲜上加鲜，鮮美无比。阳澄湖离海远，自然就逊色。

小时候在老家，每到星期天或***期，经常到海边的河沟里抓螃蟹。隨手提个破壶，穿个短裤，也***上衣。在岸边仔细寻找，发现很粗一个洞，洞边有螃蟹爪印，肯定有大个的。跳到水里，伸手从洞里向外掏泥，有时洞太深，泥水没过胳膊窝，才能捸出来，虽然累出一身汗，可十分高兴。抓住蟹子向外拔时，经常被钳拤手指头，真

是钻心的痛，为了抓它，也顾不了那么多。

现在科技提高了，人们专门在池塘稻田里养殖螃蟹。每到国庆节前后，菊花黄，蟹儿肥，大量的螃蟹上市。盘锦市每年还举办河蟹节，养殖户们各自挑选出自家的最大个，拿到会上去公平竞争，从中挑出最大的公蟹、母蟹，还给予奖励。

河蟹的吃法有几种，常见的蒸、炸、炒丶烤。我着重介绍营口地区独特吃法:盐卤河蟹。

一，选不大不小的活河蟹，半两多一个就行。

二，打卤子。锅里放大料、花椒、干辣椒放适量水烧开再放适量盐，把水凉透。

哈哈，湖南的来报到，我们这边叫“螃海”，有跟我们湖南一样叫法的地方吗？

我记得小时候，最喜欢做的事情就是跟一群小伙伴，去河里面摸河螺和抓螃蟹，一般螃蟹生长在石头下面比较多。

童年的快乐很简单，只要搬开的石头有螃蟹就高兴的不得了，那时胆子大，被螃蟹夹了也没哭，反而高兴的跟别人炫耀，哈哈。

不知道你们一般是怎么抓螃蟹的，我们那时是直接用手拿住两个大前爪的，所以很容易受伤。

说起螃蟹就想到了童年那些美好的时光，仿乎就在昨天一样，那段天真无邪的日子，是童年最美好的回忆。

你们也有过这样的经历吗？分享出来高兴高兴。

我是生活领域创作者，欢迎关注，分享你的美好时光。

螃蟹在天津是对蟹类的总称。因为天津是九河下稍，东靠渤海湾，水产丰盛，螃蟹也分多少种。海里出的叫海蟹，河里产的叫河蟹。

母蟹叫团脐，公蟹叫“查子”。海蟹带籽的最贵，叫“大黄”。

海河下游两岸，都引海河水种水稻，没年夏天，稻田里经常可以捉到河蟹。到了秋天，夜间可以用一盏围灯放在沟渠边上照，螃蟹喜光，就会爬上来，一晚上能逮十几斤。

还有一种小河蟹，天津人叫“螃蟹叶子”，都拿它炒辣子吃。

曾经去过韩餐馆，有一盘菜是一只腌螃蟹，没有人动筷。后来翻译说，韩国老板特意为你们点的腌螃蟹，一只一百多呢！那年代天津的大黄也不到四十元。

现在大黄每斤都一百八了，天津结婚请客，不上大黄就不够挡次。

有朋友告诉我，全国沿海城市都有海蟹，饭店大都是切了做菜，独有天津人请客是每人一只大海蟹。

我去的地方少，不知是不是真的？

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