重庆美食烤鱼推荐,重庆美食烤鱼推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食烤鱼推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食烤鱼推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆烤鱼用什么鱼？
2. 重庆那家烤鱼好吃？

重庆烤鱼用什么鱼？

烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等，这些鱼的小刺较少，烤制后吃起来不会太扎嘴，吃起来口感也不错。

烤鱼是一种发源于重庆巫溪的特色美食，其制作过程融合了腌、烤、炖三种烹饪方法，多以鱼肉、蘑菇、土豆、豆腐、菜花、藕、黄瓜、豆芽、胡萝卜、土豆、西芹等为原料制作而成，风味独特，营养丰富。

重庆那家烤鱼好吃？

场地大、桌子多、大排档，是我对独门冲烤鱼的第一印象。

这家烤鱼店是典型的重庆烤鱼店，生意特别好，每天晚上基本上都是***人……主打烤鱼，有三种口味，麻辣、泡椒、豆豉，个人觉得麻辣味的不错，油色红亮，肉质外焦里嫩，干香入味。

这家店在重庆烤鱼排名榜上非常有名气，每天晚上到了饭点，食客聚在一起十分热闹。不得不说，这家烤鱼，真的让人流口水，香味扑鼻。

到此，以上就是小编对于重庆美食烤鱼推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食烤鱼推荐的2点解答对大家有用。