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2018年7月4日那期,付小姐在成都在全国乃至全球已经拥有近50家直营店,并成为各地吃货的“必打卡地标”。火爆的人气加食客的好评,让付小姐在成都成为极具代表性的“川味美食名片”。
油炸脑米花
鸡米花我们都听过,但是脑米花你听过吗?
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花,上卤锅下火锅正常得很,但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨,下油锅炸,然后捞出来浇上蛋黄酱,外皮酥脆,吃起来满是爆浆的感觉,让人停不下来。
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