浙江杭州茶人村美食推荐,杭州茶人村好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江杭州茶人村美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浙江杭州茶人村美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？

杭州有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？

看了不少回答，感觉都是网络搜索。我说一下亲身感受。第一，他们的早餐，民以食为天，第一餐尤其重要。片儿川，是浙江杭州地区一种著名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成。我吃的是慧娟面馆，感觉特色不是浇头而是汤头，估计拿骨头和雪菜、笋片熬出的汤，鲜甜，油脂大，这样煮出的面香浓、油而不腻。第二，他们特色菜，油爆虾，老头儿油爆虾，是江南水乡的丰富物产体现，不是小龙虾而是河虾。它具备江南菜有些甜的特色，人的味觉体验复杂，甜咸混杂会产生很鲜明的感觉。它的炸带鱼很好吃，食材新鲜，火候恰到好处，酥脆。

第三，正餐餐厅，主推湖滨28，贵，贵有的道理。说一个他们的优势，杭州名菜宋嫂鱼羹，大多数餐厅只会用人工养殖的草鱼，他们改良，用鳕鱼做原材料，味道提升不止一个档次。我吃东西原则，食材第一，手艺味道第二，环境第三。另一道招牌菜东坡宝塔肉让你见识什么是刀工。最后推荐一个私房菜，有创新特色的地方菜，江南渔歌。还是说一个特色菜。类似黄鱼鲞冻。用猪蹄、黄鱼鲞熬制出汤羹，再放入当地鱼圆，醇厚的口感，满满的胶原蛋白，糯糯的鱼圆。

推荐绿茶餐厅

【杭州的特色餐厅中，我最推荐的就是绿茶，江南味道的创意菜，每到饭点去都要排队】

🍞面包诱惑

我真的又要吹爆！！！真的是必点，里面的面包体和黄油融合，很香，蘸上奶味浓郁的冰淇凌球，神仙配置，外面一圈吐司烤的很脆，我每次都会吃掉，我真的可以一人吃一整个

🍮花田冰粉

很大一碗，里面料很丰富，酒酿桂花小圆子花生碎红糖融合在一起，是很江南的味道，我觉得比重庆冰粉好吃

🥩雪花糖醋里脊

我超级无敌喜欢糖醋，特别是糖醋里脊，到哪里都想点，绿茶做的口感完全正中我心，炸得很酥脆，也不会过头，酱汁浓郁，撒上雪花糖霜，上天

🍶手作桂花米酒

纯手工酿制，无敌好喝，我超喜欢桂花酒酿这样的东西，米酒味道刚刚好，不会很冲，我觉得不算酒算是江南特色饮料吧，喝了就会爱上

杭州作为美食之乡，杭帮菜的源头。值得一去的餐馆非常之多。不过到杭州肯定要吃杭帮菜，其他菜系在杭州吃就没有必要了。

关于餐馆的选择，建议去比一些顶级餐厅和一些小吃店。而现在网红的外婆家、新白鹿、绿茶等等，就不推荐了。

去顶级餐厅就餐的目的，是品尝一下杭帮菜味道的高度，到小吃店吃小吃，是品尝杭帮菜味道的广度。两种味道、不同的体系，但都是最能体现出杭帮菜的特色。而新出现的以外婆家、绿茶、新白鹿为代表的等等餐厅，都是工业化的、标准化出品。如果对美食有要求的人，我想不会去这里的。

一、西湖国宾馆紫薇厅：250/人

西湖国宾馆在G20峰会翻新后，整体上了一个台阶。紫薇厅变得大气有富有江南的味道，环境和服务都不愧于国宾馆的称号。

最推荐的就是西湖醋鱼，我觉得它家的西湖醋鱼是杭州做的最好的。其次是杨梅醉虾和松茸饭。菜的整体品质觉得没有问题，东坡肉、宋嫂鱼羹都可以点。

国宾馆里的风景一流，吃完饭遛食也是好去处，这也是我把这家店排第一的原由。

二、四季金沙450/人

四季酒店***厅，以前一直是杭州最好的餐馆。不过最近就有点下滑了，当然整体的水平在杭州还是第一流的，不过性价比没有其他家高。

推荐她家的宋嫂鱼羹，我觉得这道菜做的最地道。***脆皮鸡也不错，毕竟是招牌菜。其他菜就可以根据口味点了。吃完饭可以在里面转一转，环境还是不错的。

到此，以上就是小编对于浙江杭州茶人村美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江杭州茶人村美食推荐的1点解答对大家有用。