四川眉山洪雅美食推荐,眉山洪雅有什么好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川眉山洪雅美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川眉山洪雅美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 洪雅名吃？
2. 成都洪雅县特色美食有哪些,详细地址,求高人指点？

洪雅名吃？

洪雅县有许多著名的小吃，其中比较有名的包括：

1、藤椒油钵钵鸡：选用跑山鸡和洪雅特产藤椒油为主要原料，特点是麻辣鲜香、口感爽滑、回味悠长。

2、瓦屋山老腊肉：选用优质五花肉和独特熏制工艺制作而成，口感香醇、肉质鲜美、回味无穷。

3、碗碗羊肉：选用洪雅山区优质山羊为主要原料，经过特殊的烹调工艺，制作出味道鲜美、口感细腻的羊肉汤。

4、罗小娃蒸肉：选用猪肉和洪雅特色调料为主要原料，经过特殊烹调工艺，制作出肉质鲜嫩、味道浓郁的美食。

5、豆花：选用洪雅优质黄豆为主要原料，经过精细的制作工艺，制作出口感细腻、味道鲜美的豆花。

6、糖油果子：选用优质糯米粉和洪雅特色调料为主要原料，经过特殊烹调工艺，制作出味道香甜、口感软糯的美食。

1、洪雅钵钵鸡，解放前，有人将鸡肉盛在土陶钵中沿街叫卖，故称钵钵鸡，钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有，味道特别好。

2、洪雅雅鱼，雅鱼是青衣江流域特产，形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，正宗雅鱼头上有块剑骨，形如“宝剑”。瓦屋山因为处于青衣江流域，故也有大面积雅鱼分布。

3、碗碗羊肉，碗碗羊肉是羊肉汤锅演变而来，先将带皮的鲜羊肉煮熟捞出切片，然后用羊骨加入姜、蒜和秘制香料熬汤，然后用羊油、豆瓣、花椒、辣椒和其它香料炒料，熬好的汤和炒的料加上切好的羊肉煮一锅汤锅，待食客来之后盛上一碗，这便是正宗的碗碗羊肉。

洪雅是名副其实的美食之地，特色干锅、肥肠鱼、香煎鱼排、藤椒鸭、春笋和旺儿汤等特色菜品让人忍不住吞口水；加上特色小吃碗碗羊肉、咔饼子、陈大案饺子、万岁凉粉和藤椒钵钵鸡等，令人立刻想前往吃上一顿。在洪雅，你随便踏进街头巷尾一家老店，都可谓是美食集中营。

成都洪雅县特色美食有哪些,详细地址,求高人指点？

首先纠正一下 是眉山市洪雅县

作为一个土生土长的洪雅人 能给你推荐的也是我们本地人经常去的地方

早餐：碗碗羊肉 既然来洪雅玩，也相信你们在网上看过特色，就这样说吧，最出名的应该是杨金全羊肉，但是早上在洪雅随便走进一家羊肉店，都不会踩雷，毕竟洪雅人对羊肉的要求不是点把点的高。（推荐杨金全，周兵，新汉王等等）

牛肉面 除了羊肉，洪雅人的早餐非牛肉面莫属，牛肉有嚼劲，汤很浓郁，在这里就不多赘述（推荐三三面馆，钟三面馆 碗碗香，春枝面馆）

蒸饺 这个更不用多说了，洪雅人就靠羊肉和蒸饺在续命（推荐 陈大案饺子，忠华饺子店，琼华饺子店）

午餐：旺子饭 豆花儿饭 （当然早上没吃羊肉的话，中午也可以吃的）纯手工的石磨豆花 和早上去拿的新鲜血旺，你绝不会想到血旺和豆花能这么嫩，也不会想到这两样和饭有多搭，两碗饭下肚也意犹未尽，再点一盘凉拌鸡，口水顺着嘴角滴 。（推荐 昕囡旺子饭，罗氏旺子饭，王老六旺子饭，地图上搜索实验中学，那边一条街都是）

晚餐：不想吃羊肉了，不想吃中餐，吃够了火锅，那就来吃点小吃吧，白宰鸡是必点，蚕蛹 蜂拥 知了 屁蛋虫 ，不要给我说恶心 不要给我说残忍，你尝一口 就尝一口，我害怕店里的不够你吃，还有手工现包的包子 皮薄馅大，蒸饺是从早上到晚上贯穿一天的必备，吃的东西太多就不一一赘述了 （推荐 响叮当小吃 老窖小吃 赖大姐小吃 老七钵钵鸡）

酒足饭饱之后 回去睡太早 再吃点太饱 这个时候 推荐去 書生的酒馆 喝点他们家的自酿果酒 品种丰富 口感细腻 最近他们家还上了夺命大乌苏，舒适的环境 复古的设计 在大城市space playhouse 这些玩够了 静静的坐一坐也是不错的选择 。

至此一天的洪雅之行初步推荐完，还需详细推荐的话 可以私信我 。不足之处望谅解。

到此，以上就是小编对于四川眉山洪雅美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川眉山洪雅美食推荐的2点解答对大家有用。