大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有什么美食百科知识的的问题,于是小编就整理了1个相关介绍有什么美食百科知识的的解答,让我们一起看看吧。
都说成都是一座来了就不想走的城市,这是一个悠闲的、包容性很强的城市,不仅有很多好玩的地方,更是吃货的天堂。
下面简单介绍几种特色美食:
肥肠粉
新繁卤肉面
鳝鱼面
豆瓣抄手
当然,还有很多诱人的美食,比如火锅、麻辣烫、串串香、赖汤圆、钟水饺、夫妻肺片、蒸碗碗、蛋烘糕、军屯锅盔、麻辣兔头、冒菜、钵钵鸡等等,各种特色美食简直数不胜数,说到美食让人垂涎欲滴。
你好,很高兴能够回答你的问题。
我的家乡在美丽又多彩的贵州。说到美食映入脑海的就是它们了
1、红酸汤丝娃娃:五花八门的蔬菜切成丝,红的胡萝卜,白的豆芽,翠绿的黄瓜丝……五颜六色凑在一起,光是颜色就超美,再加上酥脆的脆臊,用面皮裹起来淋上特制的酸汤蘸水。
2、恋爱豆腐果,在油中炸过的豆腐圆子,口感外酥里嫩,加上辣椒,酸萝卜,折耳根,拌在一起那个味道把隔壁小孩都馋哭了[机智]
3、肠旺面,特制的红油,柔软又有嚼劲的猪大肠,再加上嫩出水毛血旺,再加上劲道的面条,是我们贵州人一天不吃就想念的味道呀。
4、我们贵州有句话叫“三天不吃酸,走路打窜窜”。酸汤鱼,当鲜美的鱼肉和经过长时间发酵做成的红酸汤遇见,每一片鱼肉都是那么的让人垂涎欲滴,无法自拔,在吃之前先干一碗汤,人生啊……
还有很多很多的美食,洋芋耙,辣子鸡,遵义羊肉粉,水城烙锅,老干妈……还有很多想吃的朋友欢迎来贵州玩哦,游遍多彩贵州,吃遍多彩贵州。
我们湛江的家乡特色美食太多了
1.簸箕炊 :用米浆做成的粉糕,早上大人都会带着小孩去吃,吃完上学这样的,有的学生放学也会和小朋友们一起吃,主要是他的灵魂酱汁,微甜还有咋过的芝麻油,超喜欢。
2.湛江炭烧生蚝:最出名了,因为是用真的碳火烤,而且烧烤的蒜蓉辣酱最具湛江特色。
3.木业夹: 逢年过节家家户户都会买,也会自己做。
4.艾饼:超好吃,陷有咸味的,也有甜的
5.虾饼:最常看到街边摊贩推着车在路边买这个,虾是真的超多,配上椒盐真的很有湛江特色了。
6.沙虫:说是虫也没错,也只有湛江才有→_→
看似虫子,但是***都爱吃,一般会用来煲粥或清蒸很鲜甜,等同瑶柱是一个级别了,也有干货。
7.乞丐鸡,为什么叫乞丐🐔,我想大家都知道,就是用泥巴把鸡包裹,放入土里烤,在烤之前,都会用独特酱料腌制十分入味。
8.牛杂煲:每次回家必吃,灵魂汤底是很浓的牛杂汤应该还有些别的药材,没参透,哈哈,食材可以自己选择,酱料也是自己搭配。
友友们好,我的家乡在陕西韩城市。这是有着1300年历史文化的古城。坐落在西北黄土高原, 群山环抱,紧邻黄河。80年代在古城以北又开发建设了新的城区。
韩城古城历史悠久, 是全国范围内保存完整的古城之一。保留着唐、宋、元、明清五代建筑,其中有16处元代建筑,也为全国"元建"最为集中的地方之一。
说到韩城的美食或小吃。我记忆最为深刻的有两个。一是羊肉胡卜;二是羊肉饸络。 到底好吃吗? 听我给你道来。
所谓胡卜,就是用铁鏊子烙薄面饼,再切成条形状,与羊油炸制的红辣子加羊肉臊子烩成汤,即看起来汤红肉烂,又闻起来香辣扑鼻,吃起来更是美滋滋。至于如何做羊肉哨子、羊油辣子和调制汤肉,人家是秘方还真不晓得。
所谓羊肉饸络。就是荞麦面掺和面粉和成软面团,用饸络床子直接挤压到开水锅里,煮熟捞出后随即放进凉开水中,若来客人要吃的时候,只从凉开水中捞出一碗的量,放进罩篱并重新在开水锅稍稍加热一下,然后浇上羊肉哨子红羊油辣子汤,并加醋撒小葱或韭菜即可。
至于 韩城还有什么特色的美食和小吃?我记得还有一种叫作甜面条的。所谓甜面条,就是"没有放盐的汤面条。韩城人方言把无盐的味道叫甜。甜面条就是将红小豆熬制的稀粥,和手工面条同时煮在一起,然后调制几个小菜儿,边吃面条边就菜。不过这是最简单的家常饭了,没油没盐的味道爱吃者极少。
如今我国经济社会发展,人民的生活水平提高了。但具有地方饮食文化和百姓记忆深刻且钟情喜爱的美食小吃,还是很受欢迎并传承着。
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到此,以上就是小编对于有什么美食百科知识的的问题就介绍到这了,希望介绍关于有什么美食百科知识的的1点解答对大家有用。
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