杭州传统小吃,杭州传统小吃老字号

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州传统小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州传统小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍杭州美食的句子？
2. 杭州面食排行榜？
3. 杭州有什么特色菜？

介绍杭州美食的句子？

1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。

2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤，喝起来味道极鲜。

3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料制作而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。

杭州面食排行榜？

1、杭州片儿川

　杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

2、吴山酥油饼

　　吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色面食，因产于杭州市的吴山而得名，其历史十分悠久，约起源于宋朝，饼色金黄，吃起来酥脆可口，有着“吴山第一点”的美誉。

3、杭州猫耳朵

　　猫耳朵是浙江杭州一道形似猫耳的传统美食小吃，是用面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制作而成的，形状小巧玲珑非常可爱，吃起来味道也十分鲜美可口。

4、虾爆鳝面

　　虾爆鳝面是以面条、鳝鱼、虾仁等食材制作的一道杭州特色面食，也是杭州十大小吃之一，其选料讲究，做法精细，要经过多道工序精巧烹调，吃的时候面条口感柔滑，虾仁鲜嫩，鳝鱼香脆，风味十分独特。

5、南宋定胜糕

　　南宋定胜糕是浙江杭州的一道传统名点，约起源于宋朝，是以糯米粉、白糖、豆沙和桂花等食材制作而成的，吃起来松软可口，甜而不腻，千百年来一直深受人们喜爱。

杭州有什么特色菜？

杭州有很多著名的特色菜，以下是其中一些：

1. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州著名的传统菜品之一，细嫩的草鱼肉配上酸甜可口的汁水，既开胃又下饭。

2. 东坡肉：东坡肉是中国四大名肴之一，属于浙菜中的代表。它选用猪肘或五花肉经过腌制、红烧而成，味道香醇、口感软糯。

3. 龙井虾仁：龙井虾仁是以虾仁为主料，配以杭州龙井茶叶、葱姜等调味料炒制而成，色香味俱佳。

4. 干炸响铃：干炸响铃是杭帮菜系中比较出名的小吃之一，它以美味可口、油而不腻著称。响铃类似丸子形状，口感劲道。

5. 砂锅粥：杭州人爱喝粥，在这里可以尝到各种风味的粥类。特别推荐的是杭州的砂锅粥，用大米、红枣、百合、桂圆等材料熬制而成，口感香甜。

这些都是杭州的传统美食，建议游客来到杭州不妨一试。

到此，以上就是小编对于杭州传统小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州传统小吃的3点解答对大家有用。