大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于收获太多赞誉的杭州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍收获太多赞誉的杭州美食的解答,让我们一起看看吧。
杭帮菜中作为八大菜系浙江菜的重要派系之一,主要以清单为特色。很多北方人来杭州第一次品尝杭帮菜可能会不太适应,但是不乏杭州菜当中很多都极富特色。
作为在杭州工作了五年的吃货来说,下面来推荐几个餐厅和菜品,你来旅行的时候不妨尝试一番。
→【新白鹿】个人觉得这个餐厅前些年还是算是味道不错的,个人也是比较推荐的一个杭帮菜餐厅,价格也算公道,人均基本上40-50之间,尤其喜欢里面的蛋黄鸡翅,糖醋排骨只要五块钱。其他菜品虽然不算太好,但也不会失望。不过这两年来口味略有下滑,不过对于旅游者来说也是非常值得一试的。
→【绿茶】同样是平价的杭帮菜馆,环境略好于新白鹿,尤其是龙井那边的总店,环境可谓是机器棒的。菜的种类貌似不如新白鹿多。个人比较推荐绿茶烤肉,绿茶烤鸡,火焰虾等。
→【老头儿油爆虾】不得不说这家做的油爆虾也是很有特色的杭帮菜,价位也算中等,在杭州的店铺也比较多,但市区的店不多。
→【外婆家】外婆家算是杭州比较早的平价杭帮菜馆,比较喜欢这里的外婆红烧肉,茶香鸡,千岛湖酱鱼头等。
→【弄堂里】这家店的菜跟新白鹿,绿茶等都差不多,不过特色菜应该算是鞋底饼和卤鸡爪,当然菜单上竖拇指的菜都不会太差。
→【山外山】这个算是老字号了,和楼外楼是一个公司的,不过这个店年轻人知道和吃的比较少,一般老杭州人都比较喜欢,这里比较不错的菜有东坡肉,炸响铃,八宝鱼头,龙井虾仁都还算不错的杭州特色菜。
→【院子餐厅】同样是比较平价的新杭帮菜餐厅,比较推荐这里的家烧千岛湖鱼头,肉质萝卜,院子私房茄子等。
→【新安江饭店OR建德餐厅】在杭州没有特别出名的建德餐厅,不过只要名字带新安江OR建德的,基本上应该都是建德本地人开的,都可以试试。虽然建德属于杭州,但是建德的菜味道偏辣,整体比较偏向于衢州菜。比较推荐的菜有青菜炒肉圆,辣子鸡块,辣子鱼块,豆腐煲等。
知守阁主:杭州的特色菜除了东坡肉,还有很多。知名的【西湖醋鱼】、【龙井虾仁】、【叫化童鸡】、【乾隆鱼头】、【西湖莼菜】、【宋嫂鱼羹】等等。
但今天我想给大家介绍一下特色的小吃。
1、猫耳朵,用面粉做的,我是在【知味观】吃的,这就做得精致了。配料有虾仁、火腿等,味道甚是鲜美。
2、南宋定胜糕,这个小吃始于宋代,是希望战士们能凯旋归来而制作的糕点。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米 粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花 ,定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻。我是在【宋城】游玩时吃的,还不错,有机会可尝尝。
3、片儿川面,片儿川面 是杭州 奎元馆的名点,也是杭州的风味 小吃 。烹调时,选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之美爽口。我是在【河坊街】对面,住的酒店下面吃到的,外地的朋友可以一试。
当然除了上面三种之外,杭州的美食、小吃数不胜数。但没吃过便没有发言权,见谅。
杭帮菜算是中国八大菜系之一,它溶和了内地和沿海菜系,原料鸡鸭鹅肉,还有鱼虾等等海产品。名菜有东坡肉,叫花鸡,西湖醋鱼,龙井虾仁,清汤鱼丸,糯米酱鸭,冰糖糯米酿藕,梅菜烧肉,炸响玲等都是杭州最具特色的名菜。还有杭州小笼包,炒年糕,鱼羹也很不错的。
提到杭州。我们马上会想到这么一句话"上有天堂,下有苏杭"。这是对杭州美景的肯定以及赞美。但是除了美景,杭州还有很多美食值得我们品尝。下面就为大家推荐几道杭州特色美食:
1。杭州酱鸭
2.西湖醋鱼
3,鳝爆面
4.西湖莼菜汤
这些只是众多杭州美食的代表。还有很多,需要我们去细细品味。慢慢品尝
杭州的饮食文化历史悠久,杭帮菜源远流长,一直被称作天堂美食之府!
杭州的特色美食数不胜数,其中十六道菜肴和四道点心入围最具杭州特色美食!他们分别是:西湖醋鱼,龙井虾仁,东坡焖肉,叫花童鸡,干炸响令,香烤鲳鱼,西湖鱼圆,蜜汁火方,南宋蟹酿橙,双味帝皇蟹,鳕鱼狮子头,抹茶焗大虾,笋干老鸭煲,粽香花溪鳖,千岛扒鱼脸,糯米藕,桂花水晶糕,蟹黄小笼包,龙井问茶,木莲芯!
其中的西湖醋鱼必须要介绍一下,鱼选用的是草鱼,烧好后鱼肉嫩美,是传统名菜!
看着有食欲吧?
双味帝皇蟹无论是味道还是造型都相当惊艳,用椒盐做作料简直是点睛之笔,把蟹的鲜美完全催发出来了!
颜色是不是很好看?
再来看看抹茶焗大虾,G20峰会上面的菜哦!
杭州小吃街,是一条美食的天堂,让人流连忘返。让我为你描绘一些令人垂涎欲滴的句子来形容它:
1. 杭州小吃街,街头烟火气息扑鼻,热闹非凡。香气四溢,诱人的臭豆腐、脆皮糖藕、糯米甜团,每一口都是一场味觉盛宴。
2. 漫步在杭州小吃街,眼前是琳琅满目的摊位,各色小吃琳琅满目,让人不知从何下嘴。捧起一碗热腾腾的小笼包,吃进嘴里的鲜肉汁水让人回味无穷。
3. 夜幕降临,杭州小吃街上灯火璀璨。油光发亮的麻辣烫,炸得金黄酥脆的臭豆腐,煎得香气四溢的[_a***_],每一样小吃都散发着诱人的香气,勾起人们无尽的食欲。
4. 杭州小吃街,是一条藏着无数美味的小巷。烤肉串的香气弥漫在街头巷尾,糯米糍粑的甜香让人垂涎欲滴。坐在街边小桌旁,品尝着杭州特色的美食,仿佛置身于一个美食的乐园。
河东路美食街
一条在杭州比较实惠的美食街,有众多美食可以进行选择,相较于上面的美食街,这条美食街或许更加平易近人一点。
杭州美食街排名榜:t、竞舟路美食街
这条美食小吃街包含有众多不同口味的餐馆,不管是国内哪个省份亦或者不同的国家,不同的人群都能在这找到自己想要吃的美食。就问你想不想去。
到此,以上就是小编对于收获太多赞誉的杭州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于收获太多赞誉的杭州美食的3点解答对大家有用。
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