上海 美食 知乎,上海美食知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海 美食 知乎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海 美食 知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海的美食排比句？
2. 上海人说好吃方言是什么？
3. 上海人的饮食习惯偏什么口味？
4. 作为上海人，这么多美食，你吃过几种？

上海的美食排比句？

走在上海的弄堂里，迎面的人如果左手拿着豆浆，那么右手拿的大多都是油条啦。

油锅中翻滚之后，慢慢膨胀，变成金黄，是上海人最爱的早餐。个头小小，色泽金黄。一口咬下去，外皮香脆，里面馅料冒着热气，配合酸酸的醋，味道老灵额。

有韧劲儿的皮子里，包上糯米、香菇、碎猪肉，别提有多满足！

上海人说好吃方言是什么？

1. 很多。

2. 因为上海是一个美食之都，上海人对于美食有着非常高的要求和热爱，所以在上海方言中，很多词汇和表达都与好吃相关。

3. 例如，“好吃”在上海方言中可以说成“好食”，“吃饭”可以说成“食饭”，“美食”可以说成“好食材”，“饱了”可以说成“食足”，等等。

这些方言词汇不仅仅是语言的表达方式，更是上海人对于美食文化的一种传承和表达。

主要是味（咪）道（do）老嗲各。。。

各只咪do 灵各各。。。咪do非要太莱赛哦。。。。。。表示拖长音咪道豪。

上海话好吃：好切的不得了。

上海话是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。

上海人的饮食习惯偏什么口味？

作为一个北方人，我得说适应起来有难度。突出的特点是甜、鲜。而且，老宁波们，好像更喜欢酱油~炖排骨、烧鱼、煮汤拌菜~都是同一个颜色，同一个味道。最恐怖的是涮肉，顺便心疼上海的***1分钟~蘸料用花生酱调，也是甜甜的。不是哪都能买到羊肉，但是涮羊肉在小众圈子很受欢迎。相比更喜欢淮扬菜的清淡~

谢谢邀请~~

我在上海待了两年，很惭愧，没接触过太多的上海人，有一次公司聚餐是上海餐厅，味道要嘛的甜齁嗓子，要嘛淡出鸟来，就红烧肉还凑合，感觉上海外地人占太多比例，多数都是周边菜系，我个人在上海吃最多的应该是川湘菜，特别是金湘隆的剁椒鱼头，，上海菜没什么好的印象

上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。上海美食多样，中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹。上海本地菜系，又称海派菜、本帮菜。上海菜，以烹调鲜活著称，特别是鱼虾，非鲜不取，非活不用，有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。生煎包、小笼包及草头圈子等美食都是典型上海菜。

今天我们就来介绍几样好吃的上海菜：

一、生煎包

上海人也叫“生煎馒头”，是土生土长的上海点心，已有上百年的历史。半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

二、南翔小笼包

作为上海人，这么多美食，你吃过几种？

阳春面、糖醋排骨、红烧肉、腌笃鲜、草头圈子、水晶河虾仁、南翔小笼包、五香熏鱼、八宝辣酱、醉蟹、白斩鸡、蟹壳黄、生煎、鲜肉月饼、排骨年糕、大闸蟹、糟味、葱油拌面、闲浆、青团。

作为一个上世纪六十年代末出生在上海的人，因为从小生活在南市老城厢城隍庙附近，而城隍庙也是上海小吃最集中的地方之一，所以上海地方小吃基本都吃过。上海城隍庙特色小吃还有，双档单档，桂花白糖赤豆粥，鸡鸭血汤，两面黄，锅贴，松月楼素菜包，桂花厅的条头糕，赤豆糕，宁波汤团，很多数不胜数。

到此，以上就是小编对于上海 美食 知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海 美食 知乎的4点解答对大家有用。