杭州西湖特色美食藕丝,杭州特产西湖藕粉

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1. 生产队时冬季“上河工”，要干多少天？伙食怎么样？

生产队时冬季“上河工”，要干多少天？伙食怎么样？

生产队时，上河工，不是冬季，而是收完秋，种上麦之后，秋末冬初，也就是农闲时，上大冻之前就收工了。

六十年代，父辈们就己经开始上河工，我记得父亲曾参加的两次河工，都是到外地建水库，一次是昭平台水库，一次是白龟山水库，两个水库均在许昌境内。

那时是人民公社，大跃进年代，区域之间，完全是社会主义大协作关系，不讲啥经济利益，都是为了社会主义大建设。

听父亲说，伙食比家吃的饱，就是活比较重。因为活重，一个平常就滑皮、好托闲投懒的人因大便就用了一个多小时，后来带工的领导批评了他，说：“一次大便用了一个多小时，是不是屙屎游西湖去了！”从此，“屙屎游西湖”就成了人们的笑谈，也成了形容好托闲投懒的滑皮人的专用语。

不但到外地打河工，本村西门外一个小型水库也曾经挖过两次。

在我们鲁西北叫挖河，第一次挖河还不够年龄（不满18周岁），替我哥哥去的，那时候就是有力气，再就是怀着新鲜的心情去的，第一天就是到了目的地，住进了农村闲下来的民房，在家带来的麦桔铺在地上，再把被子铺上，下午去河边工地上认了认工地，第二天早上六点起床，吃饭就上工了，早饭馒头咸菜喝水，中午饭是在工地吃，馒头咸菜百菜汤，一天干下来，那是真累啊！工期40天，因为河里全是流沙，干了五十多天。

我是60年代出生的。当兵复员之后已是1986年，赶上每年都有的“上河工”。

80年代初期已经是分田单干了，上级（有的是省里、县里或乡里组织的）每到入冬还是一如既往分给各个乡镇上河任务，然后乡镇***再把任务分到村里，村里落实到队。

“上河工”，村民自己出人出钱。生产队长派人挨家挨户按人头把粮食、钱款收起来，交给“上河工”的人。

都想去的话还得抓阄，那时候不像现在，农闲的时候有工打。没运气“上河工”的壮劳力，可能在家闲一冬，去上的能挣个零花钱。

都是羊毛出在羊身上。

“上河工”可不是去享福了，无论是开新河还是老河清淤泥，上级都会设立指挥部。逐级下达任务，哪个队伍完成任务，就可以回家了。

在河工上的劳力们那个不想早点回家，所以他们都是起早贪黑的干，那个辛苦就不用说了。

所以说给农民办退休一点都不亏，我们的40后、50后还有60后给国家尽了多少义务？他们才是真正的英雄！

生产队冬季"上河工″时，我才十三，四岁，没有直接去工地，但我有幸看见我爸他们那一代人劳动的场景。

思绪一下了让我回七十年代中期，记得一年冬天的早晨，天寒地冻，我在大伯家和比我大两岁的堂哥在玩，说出来现在的年轻人都不相信，那时的农村全是茅草房，茅草房到处都是破洞，一点不夸张，野猫野狗能从外面钻进屋内，门外的北风透过破洞吹进来，发出带哨的声音，因此，家里和外面一样的寒冷。我和堂哥在他家屋前的草垛上打闹，一抬头，不远处来了生产队的社员，排着队伍，有挑着担子，有拿着钉耙，前面一人举着红旗，上写着:″十四大队三队钢刀连″。经过我身边时，个个目不斜视，仿佛不认识我似的。

于是，我和堂哥跟在大人的后面，也迈开大步走进了他们的行列。

我至今都忘不了这样的劳动场面，在茫茫无际的长江边，数不尽的红旗，数不尽的社员，他们个个争先恐后，一个赛一个挑着河泥往堤上走，号子声连天，有的把身上的棉衣脱了，就穿一件破旧的秋衣，卷着裤腿，从江底往上走。妇女中有身高体壮的也不肯落后，肩上的扁担压在肩上发出"咯吱咯吱″声，身材矮小的用锹挖泥往担子里放。从此以后我才知道，江边本没有堤，是我们老一辈用肩挑出来的，我们后辈亨了他们的福。

时间到了中午，我和堂哥就想回家了吃饭了，堂哥神秘地走到我身边，对着我耳朵说:″等一等再走，看看一会儿队里有人送饭来，能不能蹭顿饭。″我笑笑，默认了。

时间不长，生产队卫大叔和丁大叔挑着吃的来了，走到近处，把担子放下，卫大叔一把将盖在木桶上的塑料布掀开，顿时香气扑鼻，满满两大木桶的″龙糕"(江苏南通地区的一种长形馒头)就显在我们面前，生产队的社员全部围了过来。丁大叔也把铁皮桶打开，是豆腐汤，热气腾腾。卫大叔发"龙糕"，一人两个，丁大叔盛汤，一人一碗。到最后，全部发完，一个没剩，原来这些都是算好的，根本没有多余的。

其实，我爸和我大伯早就看见我俩了，只是想让我俩早点回去，见我们不走，知道是啥意思了，大伯拿着一根长长的″龙糕"走向我，塞进我手上，我爸也塞给堂哥一根，我俩顾不得多想，抓起来就吃，转眼间风卷残云，吃光。那种香味至今仍记在心里。

到此，以上就是小编对于杭州西湖特色美食藕丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖特色美食藕丝的1点解答对大家有用。