蟹重庆美食推荐,重庆吃蟹的地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蟹重庆美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蟹重庆美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆蛋黄玉米蟹的做法？
2. 重庆大闸蟹店铺推荐？

重庆蛋黄玉米蟹的做法？

做法步骤

步骤 1

蟹洗净，剁大块，加盐、糖、料酒、胡椒粉腌渍，蛋黄蒸熟，剁碎，小葱切葱花。

步骤 2

起油锅5成，蟹肉裹淀粉，炸至变色捞出，玉米裹粉炸至酥脆捞出。

步骤 3

锅底油，下咸蛋黄碎、糖、料酒炒至蛋黄起泡，下蟹、玉米。葱花炒均匀即可。

重庆版的蛋黄玉米蟹一定要是麻辣的，我们先把螃蟹洗净、刷干净去壳只留肉肉部分、码盐、味精、料酒、胡椒粉给螃蟹腌制一下，接着把玉米粒准备好，把码好的螃蟹肉的部分裹上豆粉、放油锅里炸到金黄、把螃蟹炸好后捞起、放玉米粒炸至金黄备用，最后开始炒鸭蛋黄、油少量就行、炒致起粉再加入些许味精、辣椒等调料，再加盐炒螃蟹和玉米就可以起锅了。

原料：玉米粒200克，肉蟹2只，蛋黄2个 调料：盐5克，味精3克，鸡精6克，生粉适量 K作方法：

①肉蟹宰杀，再入油锅中过油。

②玉米粒入蛋 黄中裹匀，再放少许生粉拌一下，入油锅中炸至金***。

③锅中下油烧热，下入肉蟹、玉米粒及调料炒匀即可，肉蟹入油锅中煎，可适量放一点生粉，以免 营养流失

重庆大闸蟹店铺推荐？

1 我推荐重庆大闸蟹店铺A。
2 店铺A的大闸蟹质量好，口感鲜美，肉质饱满，蟹黄丰富。
店铺A***用新鲜的大闸蟹，确保蟹肉的新鲜度和口感。
同时，店铺A的大闸蟹经过严格的挑选和处理，确保每只蟹都是优质的。
3 重庆大闸蟹是中国著名的特产之一，因为其肉质鲜美、口感独特而受到广大消费者的喜爱。
选择一家质量好的店铺可以保证购买到新鲜、美味的大闸蟹。
店铺A不仅提供高质量的大闸蟹，还有多种口味和配套服务可供选择，满足不同消费者的需求。
因此，我推荐店铺A作为重庆大闸蟹的购买首选。

到此，以上就是小编对于蟹重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于蟹重庆美食推荐的2点解答对大家有用。