四川邛崃美食做法摆摊推荐,四川邛崃小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川邛崃美食做法摆摊推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川邛崃美食做法摆摊推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川有哪些原汁原味的古镇？

四川有哪些原汁原味的古镇？

中国历史悠久，保存下来的古建筑众多，四川也有不少，这儿古镇众多，并且各有各的特色，不过要说到最特别的，那还是今天要讲的这个，有着“最后的川西坝子”的美誉，而且就在成都不远。

这里就是新场古镇，位于成都市大邑县，这是目前四川现存的规模最大、保存最完整的古镇，始建于东汉末年，有着近两千年的历史，现在这里的古建筑面积达到十万平方米，且大多都是清末民国时期的，这里的居民都保持着原来的居住习惯，所以能直接感受到这里古朴的人文风貌，这里还保留着传统的赶集习俗，每月的2.4.7.10号，居住在山上的农民就会背着背篼来这里赶场，有的还自己带着山上的土特产到集市上卖，比如笋子就是山上常见的，所以有人说新场是一场南方丝绸之路上千年不散的集市，确实，现在能这样赶场的地方并不多了。

在新场，除了体验这里独特的川西民间文化，还有一个是必须体验的，那就是美食，最出名的就是肥肠血旺，这儿的血旺是整个大邑最好吃的，一家小小的瓦房，每天却是排着长队在等那碗血旺，味道相当的巴适。

说到大邑县的古镇，很多人都觉得安仁古镇非常不错，不过说到最原汁原味的，那还只能是新场古镇，这是作为大邑本地人最直观的体验，安仁古镇确实不错，但是近两年改造的没了当初的古朴，现在非常的现代化和商业化，虽然好耍，但是说到原汁原味，它不是。

仅个人观点~

福大人为你解答！我喜欢川西的古镇，它们不仅多，而且精致，总的来说，川西古镇还保留着原汁原味的感觉，普遍具有一定格调和气质，且都是活生生存在的，是川人的精神家园，也是老四川们最现实的生活空间，并不像国内某些热点旅游地区的“人造古镇”纯粹就是一个个售票来的大景点！

川西的古镇中，大爱散落在雅安周边的那些名不见经传的地方。首先说雅安就像成都的后花园，那是一片远离繁华喧嚣的巴适之地。它北有乡愁五家口，男友寂寞望鱼石。

先说上里古镇，那是一个适合倚在溪水边、桥墩上发呆的地方，街道两侧全是木结构的长了青苔的瓦房和吊脚楼，精致的瓦楞、墙角、窗棂和柱基石上的雕花显露出昔日的繁华。

上里古镇在雅安之北，唐蕃古道上的重要边茶关隘和茶马司所在地。在四川似乎没有哪个古镇像上里这样偏爱水，陇西河的水至今仍是浣衣嬉戏的自由天地；像上里这样偏爱桥，上里的石桥加起来有十余座。老街两旁，悠闲的老汉们依在门口一边唠着家常一边抽着旱烟，一些做生意的小老板守着货摊神侃着天南海北。木质方桌木头条凳，哗啦啦搓成一片的***声。还有饭馆门口展示油淋得发酥的鸭块，还有那些挂在铁架子上待售的烟熏腊肉……上里古镇共有四处韩家大院，整个建筑物的门、窗、枋、檐皆以浮雕、镂空雕和镶嵌雕刻作装饰。

不可错过的美食：上里古镇有一道菜叫“乌骨鸡炖山药”，味道鲜美，又滋补身体。

住宿：可以考虑住在镇上，也可以住白马泉，两地都有旅馆客栈，方便卫生，价格也不高。

再说望鱼古镇，由一条青石板路纵贯，路面已经被岁月打磨得幽幽发光，想寻觅桃源，想慰藉心灵，想巡游八荒，就去寻找望鱼。它太小了，你有足够的时间来发现它的细节之美；它也很悠闲，谁接近它都会乐不思返。

出雅安城南行，望鱼在30多公里之外。沾周公山温泉的光，前1/4的路段是幸福级的，之后的路面就变成了搓衣板级的了，幸好有一路的河谷风光做补偿。望鱼，很美的名字。它曾是茶马古道上的一个驿站，街中段有一块30米宽、80米长的巨石，成了过往脚夫歇息和交易的地方。山下，周公河水迂回流转清澈见底，闲坐在巨石上打眼望去，成群的小鱼悠游水中，能让人忘却所有疲惫。巨石因而得名“望鱼石”，渐渐兴起的小镇也就得名“望鱼石镇”。

四川境内古镇繁多，古镇之中只有安仁古镇和新场古镇堪得最好！新场一游至今印象深刻！

早闻新场古镇之盛名是前几年偶然在百度百科上：“新场古镇始建于东汉时期，兴起于明朝嘉靖年间，西与邛崃接壤，南连王泗镇，北通出江镇、花水湾和西岭雪山，是茶马古道上历史文化名镇之一，有着丰富多彩民俗文化和农耕文化...”看完介绍，心中就已打算往此一游！

终于时机成熟，就在今日！与附近的安仁古镇相比较而言，新场古镇历史更古老，建筑更加原汁原味，少了商业气息，多了民风民俗，感觉身在其中。古镇民风民俗可在古街中一目了然，原住民你来我往，在历史的古屋老街上真实展现现代古镇人民的曾经和现在。历史与现实交织在一起，别有一番风味和情趣。这里没有安仁古镇的政治氛围和气息，也没有太多游客，清净简约，无论游玩或短居皆为佳处！

新场古镇之精妙之处在古屋老街，更在于水，古镇位于西河之畔，更有小溪贯穿整个新场古镇，在水的滋润作用之下，整个古镇生机盎然，更兼竹绿，花香，人旺，鸟鸣，水潺，成就了一幅天然画卷！水是新场古镇的魂魄，也是古镇的灵气，漫步在这古镇，身体心灵都是清爽宜人的！而且这灵水会浇灭远道而来游客的燥气与火气，让人舒心静心清心！

额外，曾经对网络吹捧之特色小吃“周血旺”半信半疑，今特地品尝之，以验其实。一言以蔽之：汤煎，味香，量大，血嫩，入口即化，咽之肚爽；若再配店里之凉菜一小碟，米饭两碗，赛似活神仙！

若有缘，定会再游新场，再品周血旺！

由于四川的许多城市都有一系列古镇，因此在这里可以很容易地找到一个欣赏四川风情的传统建筑，体验四川人的旧生活。不仅外省人甚至其他国家的人都对古镇感兴趣，许多四川人也到这些古镇去感受古老的建筑，走石板，有品味的当地小吃，熟悉的四川方言和特色的习俗。这里是最受游客欢迎的古镇：

1700多年历史的黄龙溪古镇位于成都双流的西南边缘。它是四川西部保存最完好的古镇，被列为成都最著名的旅游景点之一。那么多成都人喜欢去那里看这个深奥的古镇。这里以泉水为主题，因此，散布着古老的街道，那里散布着出售当地小吃和特殊旧物的商店，百年古树，堆居风格的古民居和四川特色的传统活动。在这古色古香的小镇。游客可以沿着老走道散步，品尝当地的小吃，这真是太棒了！

最佳时间：全年，春秋两季最具特色。

推荐参观时间：2〜3小时

开放时间：全天

票价：免费

四川真正没有被商业浸染、保持原汁原味的古镇，我认为应该是高庙古镇。

高庙古镇位于四川洪雅县西南部，东临峨眉山，南倚瓦屋山，因老街市最高处有土地庙而得名。这是一个仅3.2万平方米的小镇，它依山傍水，错落有致，布局奇特，造型独到，迄今仍保存着古建筑125座，其中绝大部分建于明末清初，全是穿斗式木结构。虽然历经沧桑，但仍然很坚固。

高庙古镇有三条街道，分别为上街、下街和横街，都是青石街面，滴檐雕花，走在街上，往天空望，只见一线天光伸向前方，更添古朴幽深。每条街巷之间有石梯相连，路面时有起伏，信步走来，岁月的气息愈加浓重。

自古以来，高庙古镇就是峨眉山、瓦屋山交通要道的一个重要节点，也是方圆一带的农贸集市。赶场的时候，周围的农户和商贩都会云集到这里，在街道两旁的石阶上摆放着各种货物进行买卖。如今，随着岁月的沉寂，赶场的地点已经转移到了别处，让老街少了一份热闹，多了一份宁静。不过，在街头巷尾，零零星星地还保留着民间最传统的工艺，还有那历久弥新的老味道，比如这里的高庙白酒、米花糖、钵钵鸡，都保持着民间最传统的味道。

高庙白酒的古法酿造，过程较为复杂，大致说来，有这样几个基本步骤，首先要将预发酵的粮食蒸熟，然后按比例掺入糖化曲，待粮食完全糖化后，再加入酒曲，经过半密封发酵后，最后进行蒸馏，才能酿出酒来。这个环环相扣的过程，每个环节都很关键，酒香的背后，是人们的汗水与时间的力量。

酿出的白酒，怎样来储存也是非常重要的。高庙白酒有专门的酒窖，这些酒储存的年份各不一样，最早的都有几十年了。

到此，以上就是小编对于四川邛崃美食做法摆摊推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川邛崃美食做法摆摊推荐的1点解答对大家有用。