杭州湖滨人均便宜美食餐厅,杭州湖滨美食街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州湖滨人均便宜美食餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州湖滨人均便宜美食餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京杭帮菜餐厅前十名？
2. 杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么？
3. 哪里可以吃到正宗的杭州西湖醋鱼？

北京杭帮菜餐厅前十名？

1、外婆家：五星，杭帮菜。

推荐菜：外婆茶香鸡、奶香青豆泥、龙井绿茶饼、外婆红烧肉、有机花菜、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羮等等

2、新白鹿：五星，杭帮／江浙菜

推荐菜：蛋黄鸡翅、糖醋排骨、咸蛋黄子排、上汤波菜、榴莲酥、尖椒牛柳、蛋黄焗黄瓜等。

3、弄堂里：五星，杭帮菜

杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么？

杭州西湖最出名的菜必须是“西湖醋鱼”。

这道菜选用西湖新鲜的活草鱼，提前在鱼笼中养一两天，排出鱼肠道内的杂物。鱼杀好洗净，从头到尾切成两片，背上打上花刀。这道菜的做法是不用油煎，只用开水煮熟，对火候的要求非常高。装盘后淋上秘制的调料即可上桌。鱼肉细嫩鲜美，不带一点鱼腥味，调料酸酸甜甜，非常好吃开胃。

其次，叫花童子鸡也是一道经典的杭州菜。

选用优质的散养童子鸡，用秘制调料腌制入味，用西湖的荷叶把整个鸡包裹起来，让荷叶的清香和鸡肉的鲜香融为一体。再用加入了绍兴黄酒的泥巴将荷叶包裹起来，烤制而成。此菜味道鲜香，肉酥骨离，极为的有特色。

在西湖边有家叫楼外楼的饭店，装修风格极为古朴精致，这两道经典菜在这里也能吃的到。

这个问题问对人了！作为在杭州呆过5年的美食爱好者来说，杭州西湖边的美食，莫过于美味便宜又正宗西湖醋鱼和四川火锅了。

记得我刚来杭州那会，喜新厌旧的我都被这家火锅店打败

可见有多好吃

🌟店名：陈艳红市井火锅

🌟第一次去的时候有30抵100的代金券真的超级划算啊啊啊 两个人算上酒水才吃了169

现在没有代金券了但是dzdp上有套餐可以选择哦

第一次点了牛油锅 第二次点了牛油菌菇鸳鸯锅 不太吃辣的bb可以选鸳鸯哦

🌟餐具都超级好看有没有

我吃得最好吃的不是东坡肉，不是那个什么鱼！是那个银鱼煎蛋和莼菜汤～敲好吃！各花入各眼，我吃的第一口有惊艳到的感觉！银鱼非常新鲜，而且和鸡蛋非常搭，第一次吃到这样的做法的鸡蛋，不错！

也是因为工作的原因，早些年几乎每年都会去杭州小住几日。“上有天堂 下有苏杭”的经典名句，全释了这座历史名城丰富的文化底蕴。

生成约1.2万年历史的著名景点“西湖”，成为观赏湖泊也近2000多年，可谓历史悠久。发掘于良诸镇遗址的“良诸文化”距今已有5000多年，是中华文明的源头，也是杭州“文脉”之始。

深厚的底蕴孕育了杭州特色饮食文化。“杭帮”菜以其口感鲜嫩，口味纯美的特色，位列中华八大菜系之中，摒弃多余的修饰，原汁原味的展现了杭城菜肴独特的风味。

每次来杭州，必去西湖楼外楼，现将我必点的三个菜分享给各位朋友。记得，去杭州游玩，不要错过这些美食。

1，杭州小有名气的“西湖醋鱼”，一层平滑油亮的糖醋浇在鱼上，吃一口，肉质鲜美，清淡酸甜，沁入心扉。

2，闻名遐迩的“龙井虾仁”，虾仁玉白，色如翡翠，诱人的清香，食之鲜嫩，滋味独特。

3，以慢火、少水、多酒为决窍的制作工艺，经典菜肴“东坡肉”，可谓一绝。色泽红亮，味醇汁浓，入口香糯不腻，酥烂而形不碎。

推荐去：杭州市上城区延安路98号银泰百货2楼

上去了以后找一家杭州著名餐厅“新白鹿”

如果吃饱的话人均消费三五十

吃好的话，也不会超100，以前聚会最爱去的杭州本地餐厅，菜的味道十分的好，也都是杭州特色菜，强烈推荐

给你说几样他们的菜和价格吧：

糖醋排骨：5块（没看错，就是五块钱一份，量还不少）

东坡肉：12块

糖醋里脊：18块

蛋黄鸡翅：22块

西湖醋鱼：32块

哪里可以吃到正宗的杭州西湖醋鱼？

西湖醋鱼太尴尬了，虽然都说是杭帮菜的代表作，但是比起宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁这样的名菜来说，在杭城大街小巷的各类杭帮菜馆中，很少能见到西湖醋鱼这道菜，流传下来的也只有楼外楼这样的少数几家了。

西湖醋鱼如此尴尬的地位，其实正是说明了西湖醋鱼对于材料、技术的超高要求。按照老底子的传统，西湖醋鱼必须是在西湖中土生土长的，而且需要楼外楼的大厨操刀，从制作工艺上来讲，没有鱼类普遍的煎炸等工艺，光靠水煮加芡汁水，这样对鱼的去腥保鲜是很高的要求。

所以真要推荐，很可惜，虽然大家对楼外楼的意见都很大，但是要吃正宗的西湖醋鱼，还得去楼外楼。楼外楼的鱼，虽然是在西湖中洗了个澡，但是也是西湖里养过的；虽然给周总理烧菜的老厨师们都退休了，但至少手艺还是传承下来了；虽然有点老国企的派头，但是至少质量还是有保证的；虽然味道差一点点，但是楼外楼这三个字可是从南宋就传下来了。

壹周君听说杭州当地人对于西湖醋鱼其实并不感冒，倒是一些外来游客，扎堆儿地去吃西湖醋鱼。当然了，壹周君也是那“堆儿”中一员。事先做了些攻略，好歹也没算踩雷，分享给大家。

说来也是蛮好笑，扎堆儿吃扎堆儿吐槽，叫嚷着没吃到正宗的，西湖醋鱼也就惨兮兮地成为了地方菜中“名不副实”的典型。楼外楼是很多人推荐的，历史底蕴摆在那里，菜肴的水准还算是靠谱的。江湖上不是还有俗语流传：“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”，西湖醋鱼确是楼外楼的招牌菜之一。

不过说实话，壹周君觉得西湖醋鱼的美不是所有人都能懂的，这和口味喜恶有很大关系吧。即使是在***推崇的楼外楼，壹周君品尝过后也依旧没有想吃第二次的冲动，他们家的草鱼是没有了人们极力躲避的土腥味，但是浓重的醋酸味也确实霸道，几乎掩盖了整条鱼的味道。

知味观也是一个百年老店，壹周君算是慕名而至。还是原来的配方，还是熟悉的味道，只不过鱼的酸味还算适中。插个题外话，他们家的猫耳朵味道还是不错的。

新白鹿是朋友推荐去的，他们家的菜性价比蛮高，里面也有西湖醋鱼，客观来说味道差强人意，还是不及楼外楼的。

在壹周君看来，西湖醋鱼的历史厚重感已经盖过了它的客观味道，可能这也是留存至今的原因吧。壹周君也听闻很多人在为醋鱼“正名”，“土腥味”、“醋酸味”都是外行人的不解风情，壹周君个人觉得西湖醋鱼确实是一道非大众化的名菜，实属情怀大于味道的。

到此，以上就是小编对于杭州湖滨人均便宜美食餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州湖滨人均便宜美食餐厅的3点解答对大家有用。