美食文化百科知识答案,美食文化百科知识答案大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食文化百科知识答案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食文化百科知识答案的解答，让我们一起看看吧。

1. 文化包括习俗吗？
2. 文化与文明是什么关系？它们含义又是什么？
3. 关于茶文化，你了解多少？

文化包括习俗吗？

一般认为的文化就是文凭，你读了多少年书，上了多少年学。这是非常片面的认知。

在我看来，文化是人类经过几千年的实践积累总结出的有利于人类自身生存、发展、审美、舒适的思想和习惯。是人类智慧的结晶。包含我们传承的生存技能、族群相处、休闲***、生产智慧的这些范畴一旦形成规模都属文化。

所以，文化可以是中华美食、可以是祭祀先辈、风俗习惯、尊师重道、传统建筑、传统手艺、戏曲诗词、科学技术，当然也可以是学历文凭。

宏观上是庞大的，无处不包含文化。具体分应当很多了，在社会各个领域都包括文化，文化无处不在。

由于礼仪是社会、道德、习俗、宗教等方面人们行为的规范，所以它是人们文明程度和道德修养的一种外在表现形式。礼仪对个人而言，是一个人思想水平、文化修养、交际能力的外在表现。

包括习俗。

文化是凝结在物质之中又游离于物质之外的，能够被传承和传播的国家或民族的思维方式、价值观念、生活方式、行为规范、艺术文化、科学技术等，它是人类相互之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态，是对客观世界感性上的知识与经验的升华。

风俗：风俗是 风俗习惯的简称，风俗习惯是指影响范围大，在地区民间流行时间长的各种特有的生活方式和习惯，多侧重具体生活某个方式方法上，通常人们简称为风俗。风俗不仅指具体生活习惯还包括信仰理念等精神层面的内涵。所谓一乡一里习惯不同，十里十乡风俗一致。即这个意思。

文化：文化（culture）是一个非常广泛和最具人文意味的概念，给文化下一个准确或精确的定义，的确是一件非常困难的事情。对文化这个概念的解读，人类也一直众说不一。但东西方的辞书或百科中却有一个较为共同的的解释和理解：文化是人类所创造的物质财富与精神财富的总和。

风俗与文化是一个既有联系又有的区别的一个整体，文化包含了风俗，风俗是文化发展发展和产生的基础，是文化的重要组成部分。

文化与文明是什么关系？它们含义又是什么？

先引百科：

culture，文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。

文明（Civilization）一词源于拉丁文'Civis'，意思是城市的居民，其本质含义为人民生活于城市和社会集团中的能力。

很显然，文化对自然，是依照自然之文（规律、形迹)而变化人类的生活，比如耕耘稼穑。一个最好的例子是中国文字，它最初的文即是象形和指事。因有文字而可行教化、开化，叫以文化之，乃文化。

另一方面，文明应该是文化之明，就是上升到了一个超越实用层次的文化，它重在于人类自我之间的关系，具有了高度的（心灵）精神特质，是人类内心的自我觉醒和升华。所以文明对野蛮。

说到文化，它包括物质文化、制度文化和心理文化三个方面。

说到文明，文明是人类所创造的物质财富和精神财富的总和。

有一个说法可以帮助我们理解文化与文明的差别：

哲学、宗教、艺术萌芽之前，是没有文明史的，只有莽荒史、原始部落史。

文化作为一个概念，学术界定义很多，但大体上可概括为广义文化和狭义文化两种。①广义指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。作为意识形态的文化，是一定社会的政治和经济的反映，又作用于一定社会的政治和经济。随着民族的产生和发展，文化具有民族性。每一种社会形态都有与其相适应的文化，每一种文化都随着社会物质生产的发展而发展。社会物质生产发展的连续性，决定文化的发展也具有连续性和历史继承性。②泛指文字能力和一般知识：学习文化｜文化水平。　　

“文明”是人类社会的进步状态和理性社会体系。文明内涵具有广义狭义之分。广义的“文明”涵义是文化发展积极成果的总和，是良好的生活方式和精神风尚，表明物质文明、精神文明和政治文明达到较高的水平。狭义的文明是指与野蛮相对的理性的社会体系。

文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。

文明，是历史以来沉淀下来的，有益增强人类对客观世界的适应和认知、符合人类精神追求、能被绝大多数人认可和接受的人文精神、发明创造以及公序良俗的总和。指社会发展到较高阶段表现出来的状态。

文明是文化的内在价值，文化是文明的外在形式。文明的内在价值通过文化的外在形式得以实现，文化的外在形式借助文明的内在价值而有意义。一般来说，文明的内在价值总要通过文化的外在形式体现出来，而文化的外在形式之中又总会包含着文明的内在价值。

两者的区别主要表现在如下几方面:

(1)文化通常与自然相对应，而文明一般与野蛮相对应。

(2)从时间上来看，文化的产生早于文明的产生，可以说，文明是文化发展到一定阶段中形成的。在原始时代，只有文化，而没有文明，一般称原始时代的文化为“原始文化”，而不说“原始文明”。因此，学术界往往把文明看作是文化的最高形式或高等形式。

(3)从空间上来看，文明没有明确的边界，它是跨民族的，跨国界的；而广义的文化泛指全人类的文化，相对性的文化概念是指某一个民族或社群的文化。

(4)从形态上来看，文化偏重于精神和规范，而文明偏重于物质和技术。文明较容易比较和衡量，较易区分高低，如古埃及的金字塔、中国的长城、秦代的兵马俑等，因而，文明在考古学使用最为普遍；而文化则难以比较，因为各民族的价值观念不同，而价值是相对的。

文化是什么？中国文化精髓是什么？文化是人类探索认知“天道机理“不同观念知识与践行经验的文字文学化记载，如神鬼、天神、唯心唯物，理化精神等，皆为文化。德是什么？老子定义是“孔（见）德之容（颜），唯道是从”《道德经21章》，即德就是只服从天道法理主导支配，但至今还都不能认知天道法理是什么，所以对什么是德也就都按个人理解而有各种各样说法，不过由此老子定义可知中国文化精髓就是道德文化。

人类社会到底是受天道规律主导支配的，社会道德是其重要支配法式，故每个时代都必有其相应的支配理论观念。如春秋战国是受“”阴阳辩证法理“主导支配，封建社会受“君权天授”儒学主导支配，资本主义社会是受能创造财富的自然科学主导支配，社会主义将是受论述天道法理的中国哲学社会科学理论指导支配等。但在探索认识天道法理中还会产生众多虚***理论观念，如巫蛊、迷信、邪教或各种歪理学说等，因此，每当社会时代变面临迁时，就会出现社会文化“优胜劣汰“的提高选择，如“焚书坑儒、独尊儒术或以马列主义为指导“等，都是文化革命的选择，故***提出“文化大革命“是有客观哲学文化依据的，应是重大哲学发现，只不过***是发生在“旧经济向新政治”辩证重复提高即政治经济因果对照，又弃敝扬利文化选择升级过程，不能“爬坡过坎”选择提高，简单重复就不会有新发展。而***应不是发生在政治动力向经济跨越转化哲学阶段。

何为文明？大概是***说的要做一个“高尚的人，有道德的人，脱离低级趣味的人”，故精神文明大概就是“有道德、讲道理“，道是客观规律，理是因果辩证法机理，也就是“唯道是从“而承认“道生命运，运有法理“，非道需要的就不会产生，产生了的其运势就都有“反者道之动，弱者道之用，有生有或新有生于无“《道德经40章》三个因果辩证法理过程，不会也不可改变。故道德文化是客观存在，而精神文明则是人们认知服从天道法理支配的外在表现。

文化是人类发展进程中社会现象的沉积，文明是各阶段时尚的底蕴，文化是文明的基础，文明是文化的表现。

文化包括社会各阶段无论物质文明还是精神文明以及各方面的社会现象统称为文化，如茶文化，酒文化，饮食文化，企业文化，孝文化，戏剧文化，佛教文化，道教文化等等各成体系的统称为文化，也就是社会现象，人类自有了文字五千年的各阶段的社会现象沉积成中华文化深厚，而五千年各阶级的时尚风气形成的文明底蕴同样深厚，文化和文明我认为就好比动脉和静脉一样都是输送着社会的血液。题问中华文化的根基是什么，要用一个单词表示，思想着怎么也不能摡括，礼仪不全面，仁义也不全面，道德包涵不下物质文化如瓷文化等，无论社会现象各个方面各个阶段都离不开进步的思想，社会在发展，人民在进步，***说，虚心使人进步，只有进步的思想，社会就会发展，进步就是中华文化的根基。它代表不同时期的文化背景，也能适合各阶段的社会现象，当时进步的思想到现在又被进步思想所替代，但现在进步的思想是以过去进步的思想基础上过渡而成的，这叫文化传承。总之，谁总结的合理科学，经的起检验和辩论，就是正确的答案。

现在好于过去，将来好于现在，这是历史发展的规律。

关于茶文化，你了解多少？

茶文化，在我国历史悠久。

茶文化是一种反映中华民族悠久文明和礼仪的文化。

我们可以从茶开始说起。

第一，茶的种类很多，有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音等等。

第二，茶的历史，最早追溯到神农氏，闻于鲁周公。

第三，饮茶的习惯有祭品说、药物说、交际说等等。

中国是茶的故乡，与我们同在的周边国家深受我们茶文化的影响。

如今，全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，但各有千秋。

到此，以上就是小编对于美食文化百科知识答案的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食文化百科知识答案的3点解答对大家有用。