上海出名的美食,上海出名的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海出名的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海出名的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海有哪些著名的小吃？有什么推荐吗？

上海有哪些著名的小吃？有什么推荐吗？

上海的美食：鲜肉月饼要吃光明村的，菜馒头要吃绿杨村的，蝴蝶酥要吃国际饭店的，蟹粉汤团要吃王家沙的。买面包喜欢静安面包房的，买蛋糕一定要红宝石和凯司令的。高桥的脆麻花老好吃的，邵万生的苔条饼瞎好吃，杜六房的油爆虾和乳腐肉顶脱了。还有大壶春的生煎馒头，吴江路上的炒面（可惜现在动迁了），老半斋的刀鱼面，四新的小馄饨，富春的小笼，鲜得来的排骨年糕，一想到就想去吃。当然小邵兴的白斩鸡，老正兴的妙鳝糊，沈家鱼头王的鱼头汤，老上海饭店的腌笃鲜和八宝鸭，是上海人一定吃过。静安宾馆的佛跳墙，听听就适意。雁荡路口 的全国土特产店，零拷辣酱还不错，还有酱菜甜酱瓜大头菜也蛮好

上海有什么好吃的，不可错过的十大上海街头小吃

在上海这个大都市，到了吃饭时间，你可以选择去外滩上的一间米其林星级餐厅，你也可以选择去偏僻的小巷里寻宝，这两者都是不错的选择。但是作为上海生活的真正精髓，还是要数街头那些便宜而又美味的小吃。

No.1【蟹黄壳--吴苑饼家】

推荐理由：蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。

地址：上海静安区延平路255号

No.2【生煎--不错生煎王】

推荐理由：这种多汁的“猪肉包子”实在让人难以抗拒，尤其是煎的时候再配上新鲜的葱花和芝麻。 刚出锅时是味道最鲜美的时候，嘴上烫出水泡也值得。

地址：上海黄浦区福建中路90号

No.3【排骨年糕--鲜得来排骨年糕】

推荐理由：大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。

上海小吃，就我吃过的几种也说说自己的感受吧。

南翔小笼，名声还是很大的，就像天津狗不理包子一样，但基本上本地人不吃的，因为名气大价格就比较高。在豫园卖的小笼包更贵，基本是老外在消费。上次去嘉定南翔，一条街全是卖小笼包的，进了一家尝了尝，并没有觉得特别好吃，倒是觉得很油腻，而且吃的时候要小心不能一口咬下去，而是要咬一个小口先吸里面的汤汁，不然会烫到嘴。

还有就是白切鸡，振鼎鸡有卖的，不过现在振鼎鸡很少看到了，那鸡骨头上还带血的，一般人可能看着吃不下去。不过鸡肉很嫩，配上一碗粥不错的。

我觉得早餐的豆腐脑也不错，2块钱一碗，葱花虾皮一放吃起来有滋有味。再配根油条，或者来个糍饭团。所谓的三大金刚就是油条大饼豆浆，豆浆可咸可甜，不过我觉得还是豆腐花好吃。

还有生煎和锅贴，其实这两个东西只是外形不同，一个是小笼包油煎，一个是饺子油煎，里面馅其实一样的。生煎上会撒葱花和白芝麻，锅贴一般是黑芝麻。一般当早餐，或者在面馆里很多人吃。

上海的小吃那真的是数不胜数，大玩家吴某虽不敢称吃遍上海滩，但也是非常正宗的吃货一枚，若要说横扫上海街头的美味小吃，恐怕从现在开始说到明天都说不完，老店新店，中式西式，甜口咸口，各地风味，煎炒烹炸难以一一道明，现在我就简单地将上海一些常见的、人气高的美食与店家罗列一下，如有遗漏，欢迎补充。

甜口：

中式有：沈大成的“枣泥糕”，王家沙的“八宝饭”，虹口糕团的“年糕团”，青浦乔家栅的“绿豆糕”，杏花楼的“肉松青团”，大富贵的“条头糕”。

西式有：凯司令的“栗子蛋糕”，静安面包房的“白脱别士忌”，红宝石的“奶油小方”，哈尔滨食品厂的“蝴蝶酥”，老大昌的“冰糕”，德兴坊的“拿破仑”。

咸口：

鲜得来的“排骨年糕”，小绍兴的“三黄鸡”，南翔馒头店的“蟹粉小笼”，小杨的“生煎馒头”，老正兴的“八宝辣酱”，老半斋的“肴肉面”，德兴馆的“焖肉面”，洪长兴的“热气羊肉”，王宝和的“大闸蟹”，德大的“牛排”，光明邨的“鲜肉月饼”，功德林的“素鸭”。

总结：很难说有什么小吃是横扫上海街头的，但至少那些经过岁月洗礼而最终存活下来的百年老店一定是曾经风光过的，他们有故事、有味道，他们见证着上海人的成长，也见证着上海城市的发展，希望在未来有更多的品牌能够做成“百年老店”。

还有什么让你赞不绝口的美食？欢迎在评论区给我留言补充哦……

我是大玩家吴某，关注我，共同学习成长

到此，以上就是小编对于上海出名的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海出名的美食的1点解答对大家有用。