上海分子美食培训,上海美食培训学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海分子美食培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海分子美食培训的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪里有分子料理培训学校？
2. 什么叫做分子料理？

哪里有分子料理培训学校？

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些， 2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间 3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同， 4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些 5、去考查一下，如果不错，自己在决定。

什么叫做分子料理？

分子料理又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。说穿了其实就是运用化学理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。

分子料理的理论就是研究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化，在充份掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。

到此，以上就是小编对于上海分子美食培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海分子美食培训的2点解答对大家有用。