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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州美食百科百度贴吧最新的问题，于是小编就整理了3个相关介绍漳州美食百科百度贴吧最新的解答，让我们一起看看吧。

1. 漳州市区十大美食是什么？
2. 漳州吃饭推荐？
3. 石码五香卷，为何成了漳州名小吃？

漳州市区十大美食是什么？

漳州古城，成为漳州市区新晋的旅游热点。漳州街头随处可见特色小吃，什么卤面、四果汤、鸡卷、生烫、海蛎煎、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、鸭面、手抓面、盐鸡、三角饼等等，是不是想要流口水了！

漳州市区十大美食，没有个权威的榜单让大家评选，所以想简单谈谈外地人会感兴趣的美食。

鸡仔胎

很诡异的食物，当地人认为鸡仔胎，多食用，有滋补功效。当你拨开鸡蛋壳，会看到小鸡的雏形，甚至是骨头，有点触目惊心，不是当地人，不知道你敢不敢尝试。

三角饼

当地人儿时就开始吃，美味且价格低廉，有20多种口味，甜咸都有，肉类、海鲜、水果也都有。这边推荐漳州芗城区的晓文三角饼，地址在芗城区新华西路266—2号（大榕树附近），这家店开了十几年了，不夸张，日销上千个，大家来这边，可以买来尝一尝。

豆花粉丝

漳州的面食，除了卤面、手抓面有特色外，豆花粉丝也是很多人的爱。口感细腻的豆花，加上劲道的粉丝、秘制的酱料和卤味，吃起来很特别。想要尝试的朋友，推荐这几家：东悦豆花（人很多，自创红豆冰豆花，地址在丹霞星城市场斜对面）、水仙花园豆花店（三十几年老店，人气很旺，地址在大同路北桥市场）、东华豆花（有现炸油条，地址在南昌路世纪广场15幢52号），还有一家雅玲豆花，口味更辣，喜欢辣的朋友可以尝试下这家，地址在新华西路新华西南9幢1号（老街坊***旁）。

到没一个城市，人们都总不忘品尝一下当地的特色美食，也算不枉此行。而在漳州，如果说要品尝美食，那自然不容错过一下这几道小吃了！下面就让小编带你从早吃到晚吧！

早晨：生烫

闽南人素来喜欢吃清淡，早上的第一餐可以选择吃晚生烫，生烫在漳州备受市民欢迎，生烫其实就是用各种家禽内脏、鱼肉丸子及青菜之类的做成的清汤或清汤面，很是开胃，早晨选择生烫还是不错的选择。

吃完早餐当然要开始一天的漳州古城之旅了，而在这几样美食更是不容错过，可以边走边吃边逛，甚是美哉！

三角饼

蚵仔煎

面煎粿

当然，如果你敢吃鸡仔胎那也是漳州独特的一种没事，营养丰富，滋补，就是口味重一点。在漳州的街道上很多叫卖，三个十块钱。

我想这么多的美食估计也够你一个早上品尝了。

漳州不算大城市，是个安逸的小城，但却有着众多的美食。比如卤面、干拌面、手抓面、生烫、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎、猫仔胎十样小吃在漳州就很有名。

其中卤面、干拌面、手抓面三样都属于主食里的面，有相同之处也有各自的特色。另外就是豆花粉丝了，这四样可以说是早餐的最佳选择了。

卤面在漳州，是早餐的必须之一，但很多店营业到深夜，所以正餐和宵夜也是选择之一。漳州卤面用的面条是加了碱的粗面，因为加了碱的面条口感比较清爽Q弹，还有些许的涩味。而闽南地区（厦门、漳州、泉州等）的面条大多都是用碱面，这也是当地的特色。而漳州卤面的汤底很考究，一碗面条是否好吃就看这个啦！汤底会用猪大骨熬煮成高汤，里面还加以虾米、香菇、鸡蛋、五花肉、淀粉等等，汤水勾芡成羹，浓稠味浓。接着将面条用热水煮开后放入制作好的高汤中，再根据个人口味加入笋干、豆干、大肠等配料。

干拌面其实就是猪脚面，在漳州市区同样很受欢迎。干拌面的重点不在于猪脚，而是在于它的配料—花生酱。一碗猪脚面是否好吃，重点是看其花生酱如果搭配，水和油以及其他香料的用料很关键。而干拌面的最佳搭配，则是一碗清爽丰富的汤，汤底是用大骨熬煮的汤，清爽~里面还有加入豆干、丸子等，极具有当地特色。

手抓面很有特色，主料是一大块碱面饼，然后将它裹着豆干、五香卷等来吃，另外还可以搭配腌制的酸萝卜、芥末酱、沙茶酱、花生酱等来提味。

豆花粉丝，简单来说就是将豆花和粉丝搭配在一起的美食。漳州的豆花是咸豆花，加入辣椒会更好吃哟！而且还可以加入大肠、豆干、炸肉、香肠等配料，确实丰富。

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漳州吃饭推荐？

漳州市特色美食餐厅：口碑排名推荐

1.海之冠连锁餐厅

这里的海鲜绝对是漳州市的一道名片，新鲜又美味，深得食客喜爱。别忘了点一份蒜泥海螺和沙茶鱼头，绝对让你爱不释口。

2.陈村肉皮蛋豆腐

陈村小吃是漳州市的名片之一，这家餐厅以肉皮蛋豆腐著名，里面的豆腐嫩滑，肉皮口感鲜美，每口都是惊喜。

3.古民居餐厅

古色古香的环境，让你恍如在闽南古民居中品尝美食。特别推荐他们的东坡肉和五香牛肉，简直好吃到爆！

4.君臣酒楼

适合与家人、朋友共享的聚餐场所。这里的土菜烧蛤、团头稻饭都是人气大爆发的招牌美食，看到食材新鲜做工考究绝对让你食欲大开。

这些餐厅都属于漳州市的特色美食餐厅，每一家都有着自己的独特魅力。

石码五香卷，为何成了漳州名小吃？

这个问题得从两方面说起，其一为石码与漳州的关系，其二为石码和五香的特殊性。

圭海君认为，石码这个地方在漳州，甚至整个闽南，其名气与其地位是极其不对等的。之所以敢这么说，是因为圭海君周遭的朋友，大多居住在石码100公里半径内，然对其熟悉度远不如数百公里外的闽西各客家县，如有稍许认识的，无外乎是因为石码五香的名气带动。

石码更为厉害，是因为，其代表的县级市龙海，乃由两个漳州下属强县合并而成，一为漳州千百年来的附郭县龙溪，另一为曾经为东南第一港月港所在地的海澄县，合并之后的龙海县县城却花落石码，可见石码之厉害完全可以和龙溪县城和海澄县城相比较，而其前身就是漳州石码厅，一个副县级单位，其能耐之大，才足以和石狮、涵江并列三大镇。

而即使到了今日，龙海市仍然为漳州市经济、人口第一县级市，其地位就如泉州的晋江市，如此观之，石码也就是龙海的名小吃能不成为漳州名小吃吗？

五香卷，几乎可以算是闽南普及度和受欢迎程度最高的小吃，每逢嫁娶婚宴、普度、庙会等闽南重大节日必然有他的身影，几乎每一个闽南家庭都会制作，其种类和风味在不同地区各有不同。然而几乎是所有的闽南人，都会这么认为，五香还是石码的最为有名，尽管他们可能没有品尝过。

如今在石码的古城大街小巷内，分布着密密麻麻的小吃店，其中涉及五香者不下五十间。而石码五香的闻名，要从上个世纪80年代说起。

这就是石码与石码五香的前世今生，如你觉得还不过瘾，就请拨空亲临石码，就着闽南稍有的骑楼古城，品尝一下石码独特的小吃文化，至于吃哪家的五香与卤面，就看各位的心情和运气了。

先附上几家，以免吃到不合口的怪我描述不到位：红树林的“[_a***_]五香卤面”(推荐五香+卤面)、锦江明珠的“鲁面炮”(推荐卤面)。

到此，以上就是小编对于漳州美食百科百度贴吧最新的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳州美食百科百度贴吧最新的3点解答对大家有用。