四川大竹县妈妈镇美食推荐,四川大竹县妈妈镇美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川大竹县妈妈镇美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川大竹县妈妈镇美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 大竹十大特色菜？
2. 大竹酥肉最正宗的做法？
3. 达州好吃的地方推荐？

大竹十大特色菜？

黄粑

走街串巷的时候，经常能看到这种黄橙橙的小吃。它由糯米、粘米以及***栀子花汁液，经过泡、磨、蒸、捣等几道工序制成。

蒲宝山腊肉

吃过蒲宝山腊肉，就能懂得川味腊肉的魅力。一定是肥瘦相间的猪肉，由几种芳香树木燃烧产生的烟气，慢慢熏入味。

施咸菜

如果挑选大竹最下饭的菜品，施咸菜会是不少人的选择。各种酱菜制作工序各异，口味也是千变万化，它也是各种餐馆常备菜色。

唐鸭儿

1、达州橄榄油 2、观音豆干 3、大竹苎麻 4、大竹香椿 5、达州脆李 6、大竹秦王桃 7、东柳醪糟 8、大竹醪糟 9、东柳鱼头 10、五香卤豆干

大竹酥肉最正宗的做法？

配料：

五花肉、鸡蛋、红薯淀粉、料酒、食盐、姜米、胡椒粉、花椒、食用油

制作过程：

（1）五花肉洗净去皮。五花肉最好是用三线的五花肉。炸的才好吃，肥而不腻。有的喜欢精瘦肉，个人觉得精瘦肉太柴，没有五花肉口感好。

（2）把五花肉切成片（也可以切成条，看自己的喜欢）放食用盐、料酒、白胡椒、花椒搅拌均匀，稍腌制片刻。加入鸡蛋搅拌均匀后，再加入红薯淀粉（干稀度要掌握好）和均匀，没有红薯淀粉的颗粒感即可，再放一点食用油。放一边腌制半个小时至一个小时左右。

达州好吃的地方推荐？

达州是一个美食文化充足的城市，这里有着丰富多样的美食选择，以下是一些值得推荐的美食：

1. 麻辣烫：达州的麻辣烫可以说是非常有名了，各种口味的辣烫汤底都非常美味，比如经典的麻辣、鲜香的蕃茄等口味，再加上各种肉类和蔬菜的搭配，非常适合爱吃辣的人。

2. 干锅菜：干锅菜在达州也很有特色，以豆皮、毛肚、豆角等为主要材料，烹饪出来色香味俱佳，吃起来麻辣鲜香，口感酥脆，十分开胃。

3. 牛肉面：这里的牛肉面也非常有名，选用的肉质都十分鲜嫩，面条做得有嚼劲，多种调料的搭配也非常到位，吃起来让人回味无穷。

4. 科学城美食街：在达州市区的科学城市区中，有许多美食聚集的地方，有烤鱼、烧烤、火锅、小吃等，是达州美食最多的地方之一。

5. 四公馆：这是达州著名的一家私房菜餐厅，菜品做得非常有特色，价格也合理，环境也很舒适，是一个不错的选择。

以上只是列举了一些达州著名的美食，达州还有很多其他的好吃的地方，如果有机会，你可以到达州转转，品尝一下当地的美食。

一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜，算是达州一绝了。

2、马蹄街的“水八块”（凉拌鸡），硕果仅存的正宗口味。

3、中心广场“陈金贵汤圆”，熟人开的，小店致富。

4、步行街柴市街口“骨汤面”，面馆新秀。

5、纺织厂“瞿家面馆”，24小时营业，风味独特，极力推荐。二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”，味道已不如以前，可以试试。

2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”，辣子鸡、香辣蛇值得一试，只是比较难找。

3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”，市里能吃到的“清油鲜毛肚”，60元一斤，因为他家的火锅，“红馆”被我淘汰。

4、建华巷“群友土灶火锅”，属于达州的独特风味。

5、龙郡“石锅鱼”，味道其实没有罗江的地道，但你要求市内的，就他吧。

6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”，中餐。相对其他来说算好的。

到此，以上就是小编对于四川大竹县妈妈镇美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川大竹县妈妈镇美食推荐的3点解答对大家有用。