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1. 馄饨是什么意思？
2. 扁食和馄饨区别？

馄饨是什么意思？

馄饨（汉语拼音：hún tun[6]；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文：Wonton、Huntun），是起源于中国的一种民间传统面食。馄饨在演变中分化出饺子。[1][5]制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

"馄饨"是一种中式面食。
它通常由面粉等配料制成皮，再加入猪肉、虾仁或蔬菜等做馅儿，再将皮和馅儿一起上笼蒸熟或放入汤中煮熟。
历史上，馄饨起源于中国南方，是中国传统的汉族食品之一。

馄饨是一种中式食品。
1. 馄饨是由瘦肉和其他一些材料包裹在薄面皮包成的食品，通常有鲜肉馄饨、鱼馄饨等多种口味。
2. 馄饨是中国传统的特色食品之一，流传至今已有几百年的历史，不仅是一道美食，也是生活文化的一部分，对于中国人而言具有重要的文化价值。

馄饨是一种中国传统的面食，通常由面粉制成皮，包裹着各种调料和馅料，然后在水中煮熟。
其实在中国，馄饨的制作方式因地方而异，但通常都会使用面粉、青菜、猪肉等，因此馄饨是一种既营养丰富又美味的食物。

馄饨是一种中式食品。
1.馄饨是一种中式食品。
2.馄饨的起源可以追溯到唐朝，特别流行于江南地区和四川地区。
馄饨是由面粉和各种馅料制成，并且可以***用不同的烹调方法，比如煮、炖、煎或者炸等。
它的外形通常是椭圆形状的，可以搭配醋、酱油等调味料食用。
3.除了肉馄饨外，还有很多其他的馄饨种类，比如韭菜鸡蛋馄饨、三鲜馄饨、虾仁馄饨等等，各地还会因地制宜，推出一些地方特色的馄饨。

扁食和馄饨区别？

扁食

扁食的俗称有很多，北方统称扁食，也称饺子或水饺，广东一带纳入馄饨的范畴，沙县小吃称之为扁肉，部分地区的人们也称之为扁食，在甘肃天水一带把扁食和饺子是分开的，饺子的皮是圆形的，而扁食皮是梯形的。因为在闽南，小吃众多，扁食和饺子的区别还是比较大的，在福建、台湾等地被称为扁食。

馄饨

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

1.馅的材料不同

扁食的馅料一般是比较多的，食材非常的丰富，可荤可素，可甜可咸，扁食的个头相对来说会比较大一点，一般要吃好几口才能吃完。馄饨的馅料就比较单一，而且个头也比较小，一般一口就能吞下。

2.外观的不同

扁食通常是圆形的，皮比较厚，所以对时间要求是非常讲究的，煮扁食的时候，等扁食浮上来之后，要分别在加入两次凉水，煮开后才可以食用，比较费时。馄饨外形一般是长方形或者是三角形，馄饨的皮也比较薄所耗费的时间也比较短。

3.吃的方法不同

扁食煮完之后它的汤汁，基本上是淡的，所以需要你自己调制酱料蘸食。混沌，在煮的时候可以往里面加入一些调味品或者加入一些自己喜欢吃的菜。

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