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1. 为什么叫做莳萝泡菜？
2. 为什么韩国人说泡菜是世界第一美食，陕西人说泡馍是世界第一美食，到底谁才是世界第一？
3. 泡菜起源于哪里?什么时候？

为什么叫做莳萝泡菜？

莳萝泡菜，也被简单地称为泡菜，是世界上许多菜系的主食。为了制作它们，一种蔬菜——通常是黄瓜——在盐水或醋中发酵，再加上各种香料，包括莳萝。

它们在历史上很受欢迎，因为那里冬天寒冷，居民在夏天后无法获得新鲜蔬菜。

黄瓜是最受欢迎的腌菜蔬菜，但其他蔬菜的使用取决于当地的供应情况黄瓜是最受欢迎的腌制蔬菜。

人们把腌菜当作零食、三明治和汉堡包吃，或作为沙拉或热饭的补充。不同文化的腌菜不同的蔬菜。

在东亚，人们腌制萝卜和萝卜，而蘑菇和茄子在俄罗斯很流行。

腌制的洋葱在英国很流行，甜椒是罗马尼亚典型的腌菜

认为这一意象成功地反映了女主人公在小说中酸甜苦辣五味杂陈的复杂微妙的情感体验,揭示了她缠绵无望、备受挫折的爱情经历,使作品的主旨在这一意象中得到升华。关键词:《蒔萝泡菜》标题象征凯瑟琳•曼斯菲尔德J《蒔萝泡菜》是新西兰著名女作家凯瑟琳•曼斯菲尔德(KatherineMansfield)于1917年发表的短篇***。该文充分体现了曼斯菲尔德作品的典型风格,即以意识流的手法,透过精妙的细节、细腻的笔法、诗意的语言、丰富而意味深长的象征来关注女性在社会生活中的处境

为什么韩国人说泡菜是世界第一美食，陕西人说泡馍是世界第一美食，到底谁才是世界第一？

谢谢邀答!

这一次对比可能源于有六个菜列为了世界文化遗产，咱们中国未有任何美食上版。而其中韩国的泡菜排第六的名次居于版单之中。这让许多中国网友不服气。说是韩国泡菜能申遗，那我们沙县小吃桂林米粉黄焖鸡米饭个个都可以申遗，更别说咱们的羊肉泡馍了。

仅美食角度科普一下韩国泡菜，韩国素有泡菜王国之称，除了我们常见的辣***辣萝卜块，另还有泡菜三百多种。最重要的是每个家族制作泡菜时都有自己独特的配方，这个秘方代代相承，成为一个家族的传家宝。也正是这种象征纽带的文化内涵 ，让教科文组织将韩国泡菜列入世界文化遗产。

其实咱们国家的美食在世界范围内都是深受到别的国家认可的，之所以屡屡失败，可能是菜式太多太杂，主要还是要有个明确的主题。

但是那排名六个的跟咱有啥关系，咱羊肉泡馍的走起。暖胃暖心。好吃实在接地气。希望能帮到您！

谢谢：韩国泡菜也是世界有名，我国东北地区也有泡菜，吉林朝鲜族人民群众也有一直做泡菜的习惯，当然做法不一样，基本大***为主，辣椒面，调料粉，生姜，大蒜等，吃起来酸辣脆甜，是加饭的好菜，韩国人每天必吃，如同我们的土豆丝一样，吃饭必备，已经离不开了。

羊肉泡馍是陕西美食，已经有二千年历史了，陕西美食很多，羊肉泡馍，凉皮，肉夹馍，biangbiang面等，羊肉泡馍冬天来一碗吃的浑身热乎，糖蒜必须有，除腻，吃完一天有精力充沛，陕西人口味偏重，咸辣，吃清淡的南方人就不习惯了，所以羊肉泡馍不会像川菜那样传播全世界，毕竟地方美食，有人爱吃有人不喜欢，但作为一个地道的陕西西安人，我是百吃不厌，不说了，一会去咥碗羊肉泡馍，谁吃我请客，谢谢了。

泡菜起源于哪里?什么时候？

起泡菜的起源，有两种说法，一种说法是泡菜起源于中国，在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。另一种说法是泡菜起源于朝鲜的三国时代，最初称为沉菜，是一种利用当地蔬菜制作的酸菜或咸菜。

有人认为泡菜起源于中国，在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。我国的盐渍菜在《诗经》中就有描写，“***葑***菲”、“***苹***苓”等诗句，说明当时人们已经会用盐水浸渍野生植物来制作泡菜。

泡菜起源于朝鲜半岛，可以追溯至公元前37年的新罗时期。当时泡菜是为了储存蔬菜而发明的，以面临冬天缺少蔬菜的问题。随着时间的推移，泡菜成为了朝鲜料理中不可或缺的食材。

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