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重庆美食饭店推荐,重庆美食饭店推荐一下

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食饭店推荐问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食饭店推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆菜十大排行榜?
  2. 渝北必吃十大馆子?
  3. 重庆卤味排名前十名?

重庆菜十大排行榜?

重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。

1.麻辣烫

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重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、

2.酸辣粉

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渝北必吃十大馆子

1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。

在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。

2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。

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3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。

作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜

1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)

2,格外小馆· gaagaa餐厅

3,蓉和小馆(月光之城店)

4,蓉和小馆爱融荟城店

5,天宫私厨小馆

6,佳林小馆

7,聚天下小馆

8,甘单茶事小馆(爱琴海店)

9,永顺小馆·家常菜·江湖菜

10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)

1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。

2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。

3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。

4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。

5,天宫私厨小馆

6,佳林小馆

7,聚天下小馆

8,甘单茶事小馆(爱琴海店)

9,永顺小馆·家常菜·江湖菜

10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)

重庆卤味排名前十名

重庆现捞卤菜排行榜

1.一手店现捞卤菜

一手店自1932年至今,已传承近百年。一手店的技法历经几代人的淘洗依然历久弥新,制作出熏香诱人的熏酱食品,成为了一代北方人餐桌上不可或缺的美味。

2.MK鸭货现捞卤菜

MK鸭货是2005年创立的,MK鸭货以安全加工,无添加色素与防腐剂的特点风靡全国,***都爱吃这一口,回味悠长。

到此,以上就是小编对于重庆美食饭店推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食饭店推荐的3点解答对大家有用。

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