秋天美食百科-秋天美食图片大全

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本文目录一览：

• 1、处暑节气的食物有哪些?
• 2、秋分吃什么传统食物
• 3、秋天的菜园里有哪些食物

处暑节气的食物有哪些?

1、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。

2、处暑吃的食物有：鸭子、糖醋莲藕、凉茶、葡萄酒、蘑菇等。鸭子：其味甘性凉，适合处暑食用。糖醋莲藕：莲藕具有促进新陈代谢、缓解疲劳的功效，有很高的食用价值。凉茶：凉茶在清热、去火、消食等方面颇有好处。

3、山药。其富含淀粉和蛋白质，还有皂甙等营养成分，吃它有助滋肾益精，还能有助消化。处暑节气吃它，帮助提高身体的免疫力，减少生病的概率。建议可以直接购买削皮后的，买回家以后直接切片翻炒，炒熟了就可以吃。

秋分吃什么传统食物

芋饼。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。

螃蟹：“秋风起，蟹脚痒”，由于此前高温天气，今年的大闸蟹成熟、上市比以往迟一些，正好可以在秋分期间开启食用。江浙一带早已有吃大闸蟹的习俗，现在物流发达，各地的人们均可在大闸蟹上市后尽快一饱口福。

吃芋饼。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。

秋分要吃鱼、瘦肉、禽蛋、乳品、豆类、鸭肉、鸡肉等食物。

秋天的菜园里有哪些食物

1、秋天菜地里有菠菜、大葱、苔菜、香菜、萝卜、芸豆、黄瓜、包菜、西红柿等蔬菜。

2、秋天的菜园里的菜有：茄子、豆角、冬瓜、***、南瓜等。茄子 茄子一年有两次播种与收割，早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始***收。

3、秋天的菜园有：茄子、 辣椒、 四季豆 、南瓜、萝卜、豆角、芹菜、青椒、辣椒、香菜等，秋天是收获的季节，大部分蔬菜都会成熟，各种菌类蘑菇，木耳也很多。

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