大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海非遗美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍上海非遗美食的解答,让我们一起看看吧。
一、羌饼
这道特色地道小吃,想必能引起许多上海人的回忆,但凡是吃过羌饼味道的人都难以忘怀——这是上海滩真正的老味道。
羌饼可以加葱花为馅,就算完全没有馅料的饼,也是咸香扑鼻,咬一口酥脆的外皮,嚼劲十足;尝一口松软的内陷,软糯绵密,怪不得早市总能排起长长的队。
二、蟹壳黄
蟹壳黄是一种既酥又脆的小食,外型酷似螃蟹,圆润小巧;外表好似烧饼,细腻香滑。金黄的外皮下隐藏着丰富的内陷,例如豆沙、枣泥、猪肉等,都是当地人民的心头好,甜咸兼具、小巧饱满。
1913年设摊、1958年创店
“五代相传”
距今已有110年历史
一只牛肉煎包风靡大上海。
中国名点、上海金牌小吃
等等头衔统统拿下,
拿奖拿到手软
最近一心斋的***菜,
市级非遗美食
有着百年历史的上海非遗——“高桥松饼”,“高桥松饼”产自中国上海,用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
上海由于是大城市,本地没有什么土特产,但是上海有很大的食品厂,制造加工能力很强,目前上海比较拿得出手的特产有两个,在全国也小有名气,第一个是蝴蝶酥,第二个就是大白兔奶糖。
真如羊肉馆、地址:上海市普陀区北石路155号。
上海名气大的羊肉馆,非真如羊肉馆莫属了。真如羊肉是普陀的一张名片,从乾隆年间就名震一方,烹羊的技法传承了200年,还被录入了上海非遗名录。
上海大世界作为上海非物质文化遗产,前期进行装修,值得去参观游览一下,大世界就“匠心 绿色 生活 时尚”相结合,一进门就是儿童时期常见的哈哈镜,形态各异,接着是空旷的舞台台,固定有时间表演,去到2楼有很多非物质文化遗产,例如旗袍,皮影戏,雕刻,陶罐,文字书法,瓷器等等,3楼有VR体验馆,体验旧时代的大世界风貌,其楼层还有餐饮,在游玩之余可以解决温饱。门票是60元一位。,性价比可以。
1、上海大世界好玩的有:哈哈镜、中华非遗美食、非遗原生态、数字非遗、戏曲茶馆等。
2、一层安检进门就是一排经典的哈哈镜,勾起满满回忆。
3、二层是中华非遗美食、非遗原生态、数字非遗、戏曲茶馆与休闲区。
到此,以上就是小编对于上海非遗美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海非遗美食的5点解答对大家有用。
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