杭州新鲜河虾美食-杭州新鲜河虾美食推荐

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本文目录一览：

• 1、杭州哪里做醉虾好吃
• 2、杭州有哪些美食值得推荐?
• 3、杭州十大特色美食
• 4、杭州虾爆鳝面哪家最好吃

杭州哪里做醉虾好吃

首先，杭州的花雕醉虾可以在许多餐馆和小吃店中品尝到。比如，位于杭州市区的“杭州小笼王”、“杭州大厨”、“杭州小吃城”等餐馆，都有供应花雕醉虾的菜品。

第二种海鲜是鲥鱼，鲥鱼是杭州的特产之一，肉质鲜美柔嫩，含有丰富的蛋白质和营养物质。第三种海鲜是虾，虾的品种也非常的丰富，其中最有名的就是潮之味虾和河蟹虾，肉质鲜美鲜嫩，口感细腻丰富。

有。余杭区，隶属浙江省杭州市。阁外香酒楼中售卖的产品中有醉虾，因此该地区有卖醉虾的。余杭区地处于浙江省杭州市东、西、北部，位于杭嘉湖平原和京杭大运河的南端，是长江三角洲的圆心地。

当然也有平价版，在杭州酒家，叫花鸡是装在铁蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的时候是98一只。醉虾 醉虾是杭帮菜中较为著名的一道菜，虽然有些残忍，但真的很好吃。

西湖边上有很多好吃的餐厅，以下是一些值得推荐的：湖滨28号餐厅：位于西湖边上的湖滨28号餐厅是一家比较高档的餐厅，提供各种美食，包括西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等传统杭州菜。

在杭州酒家二楼，菜单基本相同，但窗边位景色好！纯粹是为了醉虾和荷花酥去的，杭州没什么餐厅敢做醉虾了，只有1921还是老味道【新丰小吃】人均5r-10r糖糕| 小笼包 | 虾肉馄饨首先要说新丰不是很惊艳的店，就是好吃的很杭州人的早饭。

杭州有哪些美食值得推荐?

1、西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜品之一，以西湖醋为调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。 龙井虾仁：将鲜嫩的虾仁与香气扑鼻的龙井茶叶一起炒制，口感鲜美，茶香四溢。

2、杭州的江南小吃口味清淡、色香味俱佳，如西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，这些小吃以鲜、嫩、香为主要特点，既美味又有营养价值。火锅：近年来，火锅在全国范围内已经成为了一种非常流行的美食，而杭州也不例外。

3、杭州的美食推荐包括西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉和叫化童子鸡。西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋味为特色。这道菜使用西湖的草鱼制作，鱼肉口感细腻，没有腥味。搭配上特制的醋汁，酸中带甜，十分开胃。

4、小肥羊：小肥羊是一家以涮羊肉为特色的火锅店，提供新鲜的羊肉和各种配料。这里的涮羊肉鲜嫩可口，是许多人来杭州必去的地方。 老北京炸酱面：老北京炸酱面是一家以炸酱面为特色的小吃店，提供正宗的老北京风味。

5、杭州特色美食介绍 —— 西湖醋鱼 ——到了西湖边怎能不吃西湖醋鱼！此菜选用西湖鲲鱼，一般先饿养一两天，烹制时火候要求非常严格。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜。

6、叫花童子鸡 叫花童子鸡是杭州的一道传统名菜，用荷叶包扎，再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外皮，放在炭火煨烤而成，它的特点是骨肉分离，鸡肉酥嫩可口，酒香醇透味。

杭州十大特色美食

小鸡酥小鸡酥，是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点心。

杭州十大名吃有：片儿川、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、虾爆鳝面、南宋定胜糕、葱包桧、知味小笼、塘栖刺毛肉圆、麻球王、安上粉皮。片儿川 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。

干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。

我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

杭州虾爆鳝面哪家最好吃

第二家是“章记黄桥馄饨”的虾爆鳝面，在黄龙万科广场。餐厅特别讲究制作过程，会选用真正的黄桥手工面，而且鳝鱼要用竹签串好，味道更加鲜美。此外，餐厅也会在调料里适当加入麻辣，口感更加***。

虾爆鳝面虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元馆的传统风味名面，它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁作原料，经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道上序精巧烹调而成，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特色。

杭州面食中最享盛誉的是杭州百年老店奎元馆所烹制的虾爆鳝面。奎元馆的虾爆鳝面，烹制规格要求甚严：用一定规格之鳝段，现抓现杀；大虾仁漂洗洁净，干净如玉； 面条精制，柔滑不糊，有咬劲。

虾爆鳝面为杭州奎元馆汉族传统名食。选料精细，鳝鱼缸养活宰，虾仁洁白鲜嫩。 面条柔滑不粘，有咬劲，鳝汁煮面，汤浓味鲜。烹调讲究，素油爆，荤油炒，麻油浇，虾白鳝脆，油润清香，回味无穷。

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