本篇文章给大家谈谈四川美食来凤米线做法大全,以及来凤特色美食介绍对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
炒米线 食材:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤 匙,白糖一点点,香菜一小把 做法:准备材料,香菜洗净切碎。
做法:把买回来的过桥米线在盐油水中煮熟,放凉备用。将牛肉、萝卜、蒜头、辣椒、火腿分别放入锅中炒至成熟。再加入黑豆牙,洋葱继续炒一分钟,然后加水煮沸。在沸水中放入米线,煮5分钟。
改小火加入米线。用筷子将米线打散以入味。收汁,关火。
1、米线是提前煮好的泡在清水里。青菜洗干净。锅中烧开水把米线煮热。加入青菜煮熟。碗里加入生抽麻油等。煮好的米线捞出放入碗里,完成。
2、做法一:鸡汤米线 材料:米线、鸡肉、姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、辣椒油。步骤:将鸡肉洗净切成小块,放入锅中焯水,捞出备用。锅中加入适量的水,放入姜、葱、鸡肉,烧开后转小火煮30分钟。
3、米线的家常做法如下:材料准备:米线、香菇鸡肉丸、菊花菜、番茄、姜丝、甜面酱、蚝油、白胡椒粉、生抽、食盐、食用油等。
4、食材:米线1包,肥牛100g,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,葱姜蒜米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量。 做法: 米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。
5、盖上锅盖,用中小火炖五分钟左右;能闻到浓郁的酱香味道,调入适量的食盐,浇头就做好了。煮好的白水鸡蛋剥去外壳,放在米线上,再撒入少许香菜碎,浇上浇头也就是汤汁,鲜香美味、简单又好吃的家常米线就做好了。
6、砂锅米线的做法,通过以上的讲述,大家应该有了一定的了解,如果想自己制作的话,那么上文介绍的方法可以作为参考,其实真正做起来还是比较容易的,但是用料一定要讲究。
.把肥牛摆在米线上,加入余下的汤即可。家常鸡丝米线 食材:米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤(粉)做法: 木耳发水泡好,撕成大小合适的小块,冼净备用,鸡腿冼净,肉切细丁备用。
做法步骤:第1步、云南干米线65度左右温水泡发,最好是4小时以上,最晚不要超过24小时。
做法:米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
我自己做过一次,跟卖的不一样,不过味道也不错。
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