百科全书之美食-世界美食百科全书

今天给各位分享百科全书之美食的知识，其中也会对世界美食百科全书进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、教美食烹饪的网站有哪些?学习做菜的网站
• 2、四大名著中哪本是食物百科全书,
• 3、有哪些记载美食做法的古书
• 4、有哪些中国产的顶级食材呢?

教美食烹饪的网站有哪些?学习做菜的网站

1、美食杰 美食杰是国内比较受欢迎的美食门户网站之一，网站包括菜谱、视频和美食社区等板块，用户可以通过该网站获取最新的美食资讯、分享自己的烹饪心得、交流烹饪技巧等。

2、香哈网也是一个专注美食的网站，具有非常丰富的菜谱，不仅有图文解说的菜谱，还有***分享的菜谱。香哈网的主页清新简约，对于喜欢做菜烹饪的人可以去香哈网搜一搜菜谱学习学习。在香哈网中还有一些健康养生和美食相关的知识。

3、教做饭的网站 好豆网 大多数美食菜谱都是个人分享的，选材、操作比较简单，适合普通人上手操作。除了线上的用户非常多，而且热情之外。还有一些线下的交流活动，可以认识很多志同道合的朋友。

4、美食天下，都是自创，自发图片，不抄袭，不作***。我不是托，我是喜欢做菜 我的信条，人活一世，不会吃，是非常痛苦的。你可以不会做，没人会说你。但你不会吃，那就。。

四大名著中哪本是食物百科全书,

红楼梦》，中国古典四大名著之首，清代作家曹雪芹创作的章回体长篇小说，又名《石头记》《金玉缘》《脂砚斋重评石头记》。此书分为120回“程本”和80回“脂本”两种版本系统。

中国古代百科全书指的是《永乐大典》。《永乐大典》是我国古代编篡的一部大型类书，是中华民族珍贵的文化遗产，是中国古代最大的百科全书。

因为红楼梦里涉及了很多学科的东西：礼仪、祭祀、典礼、医卜、星象、饮食保健、亭台园林规划室内物品摆放都有。还有里面的世间百态人物了。说是百科全书一点不过分。

《水浒传》，中国四大名著之一，是一部以北宋末年宋江起义为主要故事背景、类型上属于英雄***的章回体长篇***。作者或编者一般被认为是施耐庵，现存刊本署名大多有施耐庵、罗贯中两人中的一人，或两人皆有。

有哪些记载美食做法的古书

《闲情偶寄》饮馔部 闲情偶寄这部书很有名，据说调鼎集的一部分菜谱就是取自它。

鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法：“煨鸽蛋：法如煨鸡肾同。”——“煨鸡肾……又，鸡肾数十枚，煮微熟去膜，同鸡汤、作料煨之，鲜嫩绝伦。”扬州盛行鸽馔，鸽肉、鸽蛋为高档筵席常用之物。

《不列颠百科全书》在“百科全书”条目中称中国明代类书《永乐大典》为“世界有史以来最大的百科全书”。

有哪些中国产的顶级食材呢?

冬虫夏草 冬虫夏草是中国特有，仅在中国30000至4500米海拔高度的高山草甸区才能发现它的身影，产量极为稀少，因此价格昂贵。

乌鱼子，用雌性乌鱼的卵巢加工而成的食物，盛产于台湾等地。其形状又似中国的墨，所以在日本，又把乌鱼子称为唐墨。其风味独特，营养价值很高。6 黄油蟹，即雌性的青蟹，外表亦无异于青蟹中的膏蟹。

下面我们就来看看我国10大顶级食材，只有土豪才能常吃，普通人望而却步，难以消费。

在世界顶级食材中原产于中国的食材可不少，其中以下三种是广受百姓欢迎也备受外国友人喜爱的食材。（1）松茸：又名松口蘑，是一种纯天然的珍稀名贵的菌。

世界顶级的中国菜？饺子/Dumplings饺子是中国的传统食物，非常有代表性。在许多地方，它必须在节日期间吃。如此简单但重量重的饺子现在已经成为外国人不可缺少的代表性菜肴。从饺子到馒头和锅贴的演变在国外也很受欢迎。

藏香猪以放养为主，常年生活在山林中，以丰富的野生植物为食，是真正的喝泉水、吃山珍。

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