伊朗美食百科大全-伊朗街头小吃

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本文目录一览：

• 1、伊朗都有哪些特色美食?特色美食分享!
• 2、沙特和伊朗的饮食差异
• 3、伊朗名菜:石榴鸡
• 4、伊朗有哪些特色美食?
• 5、为什么不建议去伊朗

伊朗都有哪些特色美食?特色美食分享!

饭店里菜的种类比较少，可以数出来：烤鸡块、烤鸡腿、烤巴巴，还有就是土豆、牛肉加上番茄汁煮制成的菜。那些烤肉一般是用竹签子串着；烤巴巴是用碎羊肉，加上调料，再用手捏成条状串在竹签上烤熟，味道很特别。

伊朗的饼 伊朗和中国的北方差不多，主要以面食为主。大街小巷到处都叫卖着这个饼。薄的、厚的、用石头烤的，很像中国新疆饭店里的馕，波斯语读音也是“馕”。

美食小吃 伊朗的主食是馕和米饭。馕有厚有薄，厚的同新疆的差不多，薄的接近透明，像大锅盖，十分劲道。

Yazd是比较喜欢的伊朗城市，是座沙漠中的绿洲。为伊朗拜火教最大中心，被称为世界上最古老的城市。这是受邀到一个当地人家吃了念念不忘的甜点。

好朋友Juliet的老公是大厨一枚，为家人烹煮的“牛肉烩藏红花饭”，更是一级棒~【在伊朗他们这么吃】米饭一定会配一点藏红花米饭 藏红花冰淇淋夹华夫饼干，价廉物美 藏红花汁烩羊排，上等餐厅的首选 当然泡茶是最最常见的啦。

素丸子（felaafel）和煎饺（sambuse）是两种在印度、巴基斯坦等中亚国家以及中东国家中广受欢迎的街边小吃，在伊朗人们伊也同样非常钟爱这两道小吃。

沙特和伊朗的饮食差异

注重 讲究菜肴鲜嫩，香味浓郁，注重饭菜要质高量小。 口味 一般口味喜清淡，偏爱甜味。 主食 以面（烤饼）为主食，爱吃甜点心。

沙特***人食用蔬菜有黄瓜、土豆、元葱、西红柿等蔬菜等，在饮食嗜好上有如下特点：①注重讲究菜肴要色彩悦目，食品要保持鲜嫩。②口味一般口味喜清淡。③主食普通喜欢米饭，面食爱吃大饼、面条、也乐于品尝烧麦、锅烙及蒸饺。

是在饮食生活方面，禁食猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血；禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鹞等鸷鸟猛兽；禁吸***，禁饮酒等。这也是***中规定***饮食等范围和习惯。

有些***国家，如伊朗、沙特，妇女外出时必须要穿恰兜，这是一种能将头部及全身罩住的黑色长袍。现在象一些年轻的姑娘不太喜欢穿这种东西，因为它不方便，她们就穿man tong，这是一种类似风雨衣的宽松袍子。

***国家的饭菜主食是大饼和手抓饭，菜肴以烧烤的牛羊肉为主，喜爱甜食，不喝酒。***大饼由特制的炉子烘烤而成，外脆内嫩，鲜美可口，又价格便宜，已成为千家万户的大众食品，难怪埃及人管它叫“生活”。

伊朗名菜:石榴鸡

伊朗人常把羊脑汤当成早餐食用，类似中国的羊杂汤，只不过我们不吃羊脑，这也是伊朗特有的文化。石榴鸡 石榴鸡是一道非常有名的伊朗菜，石榴的酸甜和鸡肉米饭混合在一起形成独特的美味。

石榴鸡的做法是：提前准备馅，鸡脯肉、平菇、红萝卜、地梨、小香葱。把鸡脯肉切碎，添加少量的姜沫，盐、少量的白砂糖、大地鱼粉动物油，用筷子往一个方位搅拌至上力。

石榴鸡的由来是做出来很像石榴，馅又是肌肉做的，所以称为《石榴鸡》。根据查询相关资料信息，石榴鸡的由来是做出来很像石榴，馅又是肌肉做的，所以称为《石榴鸡》。

伊朗的美食有里海鱼子酱、伊朗糍粑、伊朗切糕、藏红花冰激凌、伊朗酸奶、骆驼肉、羊脑汤、石榴鸡、羊肉泡馍、波斯烤羊排等。伊朗的饮食以面食为主。街上卖的各式各样的饼，薄的、厚的、用石头烤的。

石榴鸡的做法（粤菜）特点： “炊石榴鸡”是潮汕风味名菜，已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则必用煎鸡蛋的。

石榴鸡是潮汕地区的特色风味菜肴，已有几十年的历史。它的主料是鸡肉，清蒸，用料丰富，层次感十足。因其外形酷似开花的石榴而得名。砂锅蟹粥潮汕砂锅粥又称“潮州砂锅粥”，是潮汕地区的传统名菜。很好吃，有淡淡的香味。

伊朗有哪些特色美食?

伊朗的特色小吃又有哪些呢？伊朗的饼 伊朗和中国的北方差不多，主要以面食为主。大街小巷到处都叫卖着这个饼。薄的、厚的、用石头烤的，很像中国新疆饭店里的馕，波斯语读音也是“馕”。

饭店里菜的种类比较少，可以数出来：烤鸡块、烤鸡腿、烤巴巴，还有就是土豆、牛肉加上番茄汁煮制成的菜。那些烤肉一般是用竹签子串着；烤巴巴是用碎羊肉，加上调料，再用手捏成条状串在竹签上烤熟，味道很特别。

伊朗特色美食简介 烤肉串 烤肉串是伊朗最受欢迎的美食之一。它主要由羊肉、牛肉或鸡肉制成，肉类经过烤制后味道浓郁。烤肉串可以搭配米饭或面包食用。

Fragrant Rice 香米是伊朗人的主食，加入各种香料，用藏红花调色，因此也被称为“藏红花饭”，作为配菜与烤肉一起出现时叫“chelo”，比较经典的菜是羊肉 chelo和鸡肉 chelo。还有风味米饭（polo），也是常见的主食。

其他还有一些卖相不太好的菜品，我也来分享一下，比如这个黑乎乎的一坨坨的炖牛肉，炖豆子或者炖茄子。

如果你自己驾车，要有心理准备过境时会有所延误，你必须预先***，并要具备十足耐性。美食小吃 伊朗的主食是馕和米饭。馕有厚有薄，厚的同新疆的差不多，薄的接近透明，像大锅盖，十分劲道。

为什么不建议去伊朗

1、可能由于长期的西方国家的负面宣传，所以和我想象当中的不一样。由于西方的制裁，感觉伊朗是落后的，但是却不至于像非洲那样，伊朗一样有自己的工业体系，大部分时候都是能够自给自足的。

2、主要原因就是伊朗这个国家就是对于大多数人来说不是很了解他，而且听上去就很危险。对伊朗，我们经常可以听到一些伊朗核武器听上去伊朗这个国家就十分的不安全。

3、太远，他们过不去。叙利亚到伊朗走海路需要经过地中海、苏伊士运河，红海、亚丁湾、***海，才能到伊朗。叙利亚到伊朗走陆路，要么需要经过土耳其、要么需要经过伊拉克。土耳其早就封锁了边境。

4、个人认为不太安全，那边暂时还是挺乱的，如果你是想去旅游的话千万不要去，如果是工作之类的情况，还是建议你慎重考虑一下吧。

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