杭州出名的小吃,杭州出名的小吃街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州出名的小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州出名的小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州的特色小吃？
2. 杭州最有名的小吃是什么？

杭州的特色小吃？

NO1杭州猫耳朵

猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，这是一种面食，面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。猫耳朵是用白的面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成，猫耳朵很像通心粉，吃起来汤鲜味美，很多人都喜欢吃。

NO2酥油饼

酥油饼是杭州著名的风味特产之一，酥油饼***用的是上等的白面粉和白糖，然后煎成的，吃的时候，白糖粉和面皮的酥脆相结合，松脆可口，别有一番风味。杭州酥油饼色泽金黄，上尖下圆，像一座小山一样，脆而不碎，油而不腻，香甜口感，得到了大家的喜欢，酥油饼至今已经有两三百年的历史。

NO3葱包桧

葱包烩儿很多人可能不是很熟悉，这是传统的杭州小吃。葱包烩儿***用的是上等的白面粉制作，把面皮制作成春卷皮，然后再裹上油条和小葱，把它摊平之后，放上油锅煎一下，煎到金***起锅就可以了，这道小吃非常具有江南特色，香味浓郁，吃的时候蘸上辣酱或者是甜酱就更好了，杭州人最爱的小吃之一。

NO4片儿川面

片儿川面是杭州的老字号品牌奎元馆推出的一款点心，在杭州地区相当的有名，这是一道面食小吃。奎元馆是一家百年老店，片儿川面就是其中最火的小吃之一，***用的是特制的面条，味道鲜美，加入了猪肉片，笋片等食材，吃起来绵滑味鲜，片儿川面的价格不贵，是杭州人日常最喜欢的美食之一。

NO5定胜糕

定胜糕是用粳米和糯米制作而成，属于杭州特色小吃之一，营养价值极高，常被当做是养生调理或者是术后调理的佳品。定胜糕是用粳米粉和糯米粉加入红豆沙蒸制而成，糕点吃起来比较松软，色泽粉红，入口甜糯，还带着淡淡的甜味，和豆沙的香味，很多人喜欢吃。

杭州最有名的小吃是什么？

定胜糕、西湖醋鱼、东坡肉、杭州酱鸭、猫耳朵、葱包桧儿等等

葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。

南宋定胜糕是杭州当地有名的甜点，口感香糯可口。外形看上去十分有食欲，最为重要的是价格不高，还有调理肠胃的作用。

杭州有很多著名的小吃，其中最有名的包括西湖醋鱼、东坡肉、杭州酱鸭、猫耳朵、葱包桧儿等等。 西湖醋鱼是杭州最有名的菜品之一，以草鱼为主要食材，口感鲜嫩、酸甜清香。 东坡肉也是杭州的特色小吃之一，以半肥半瘦的猪肉为主要食材，口感软嫩、味道鲜美。 杭州酱鸭是杭州传统的小吃之一，需要先腌后酱，表皮颜色呈深褐色，肉质呈枣红色，吃起来酱香浓郁、咸甜适

杭州是中国著名的旅游城市，也有许多美食文化。以下是一些在杭州比较有名的小吃：

1. 西湖醋鱼：这是杭州的特色菜之一，以西湖醋为调料，将鱼肉烹制出酸甜可口的味道。

2. 肉夹馍：这是一种传统的汉族小吃，用烤肉片夹在面饼中一起食用。在杭州也能找到非常好吃的肉夹馍。

3. 美味小笼包：小笼包是江南地区非常受欢迎的特色点心之一。内馅多为猪肉，皮薄汁多，十分美味。

4. 龙井虾仁：这道菜以杭州龙井茶和虾仁为主要原料，炒制而成。口感清爽，带有龙井茶的香气。

5. 老婆饼：这是杭州著名的传统点心之一，外皮层层相叠，入口香脆。内陷多种口味可选，如红豆、黑芝麻等。

除了上述小吃之外，在杭州还有许多其他美食值得一试，比如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、葱油饼等。如果你来杭州旅游，不妨尝试这些当地的特色美食，感受杭州的风味。

到此，以上就是小编对于杭州出名的小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州出名的小吃的2点解答对大家有用。