大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川特产小吃做法美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川特产小吃做法美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1/5 猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟

2/5 鸡蛋放入碗中打散,加入水淀粉、啤酒搅打均匀,用筷子挑起,能感觉液体会缓慢的向下流动即可

3/5 油锅用中火加热到4成热,将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中,使其均匀的裹上一层鸡蛋液

4/5 然后将裹好的猪肉依次放入油锅中,保持中小火,慢慢炸至表面变黄然后捞出
5/5 直到所有肉都炸好后,用大火再次加热锅中的油,直到7成热,锅开始有油烟升起后,放入之前炸好的酥肉,复炸一次,看到表面变得焦黄即可捞出
食材:猪肉500克,鸡蛋2个,料酒20克,盐8克,白糖5克,胡椒粉1克,花椒3克,辣椒粉10克,红薯粉200克,面粉60克。
做法:
1,将猪肉洗净,去皮后切成粗条
2,花椒用小火炒香,然后用擀面棒碾压。
3,放入切好的肉中
4,加入料酒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉。
5,戴上一次性手套用手抓匀,腌制30分钟。
6,取一个容器,放入鸡蛋、红薯粉、凉开水。
7,和匀后放入腌制好的猪肉中,和匀
8,加入面粉,和匀。
王刚炸酥肉家常做法如下
一、食材:猪后臀尖肉、鸡蛋、玉米淀粉、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、桂皮、八角、香叶、小茴香、生抽、干辣椒、大葱、生姜、啤酒、香葱、调和油。
二、方法步骤:
1、将猪肉去皮清洗干净,切成中指长宽的粗条。
2、将5克葱段3克姜片泡
水。
主料:猪肉300克
辅料:花生油600g 鸡蛋1只,淀粉30克,鲜汤300克,葱适量,蒜适量,姜适量,料酒10克,盐适量,味精适量,生抽10克,胡椒粉1克,醋2克,香油适量,10克香菜,料酒一勺。
备用食材:五花肉500克,鸡蛋3个,玉米淀粉50克,面粉50克,香葱碎适量,生姜丝适量,花椒粉5克,十三香5克,黄酒2汤匙;
制作过程:第一步,首先将五花肉用清水冲洗干净,去掉皮,将肉沥干水分后,切成粗细均匀的条状;
第二步,一个干净的容器中,加上面粉和玉米淀粉,混合均匀后,将鸡蛋磕在小碗中,打散搅匀后;
第三步,加入在混合的粉类中,搅拌均匀,加上姜丝、葱花、十三香、花椒粉和盐;
第四步,最后加上黄酒搅拌均匀,成为比较稀的糊状,既成最后挂糊的面糊;
四川小吃米馍馍是一道传统的美食,制作方法简单而美味。首先需要将糯米浸泡数小时,然后将其蒸熟或用电饭煲煮熟。
接着将熟糯米压成团,搓成球状,用手掌拍扁。
接下来将其放入锅中煎炸至金***,待其表面酥脆。
最后将炸好的米馍馍沾上糖或蜂蜜,便可食用。这道小吃口感香甜酥脆,颇受人们喜爱。值得一提的是,米馍馍的制作方法可以根据个人口味进行调整,添加芝麻或豆沙等材料,增加口味的多样性。
到此,以上就是小编对于四川特产小吃做法美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川特产小吃做法美食推荐的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.structuredsettlementplus.com/post/25608.html