阳江美食百度百科-阳江风味美食

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本文目录一览：

• 1、广东阳江有哪些特产
• 2、阳江有哪些特产?
• 3、阳江春节习俗及时间

广东阳江有哪些特产

1、阳江黄鬃鹅 阳江黄鬃鹅，是广东省阳江市特产。广东省四大优良地方鹅种之一，具有行动敏捷，善于觅食，耐粗饲养，抗病力强，易肥、皮薄、肉质细嫩，味美等特点。目前阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。

2、阳江豆豉：阳江三宝主要由阳江小刀、阳江漆器、阳江豆豉等组成。豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。一颗半粒豆豉下肚，口舌生津，齿颊留香，回味悠长。阳江小刀：阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。

3、阳江的特产有灰糊、阳春红荔枝、阳江炒年糕、阳江桂圆、高盖马水橙、鲭鱼饭、肥肠、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水橙、程村牡蛎、雅绍尖山蟹。阳江特产一：灰糍扒饭是广东阳江人最爱吃的特色美食。

4、◇阳江小刀：阳江小刀历史悠久、中外驰名、品种繁多、美观锋利、远销海内外。◇阳江炒米饼：阳江炒米饼是精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名特产。

5、阳江是广东出了名的吃货地，去过阳江的朋友都知道，阳江人特别会吃，阳江的海鲜就是其中的一绝，阳江还盛产一些海鲜相关的特产。一起了解一下。春砂仁 春砂仁气味香郁，是一种宽中理气、健胃消食的名贵药材。

6、风筝 “南有阳江，北有潍坊”。阳江的风筝已有1400多年的历史。国家体委命名阳江为“中国风筝之乡”。阳江风筝的制作工艺非常考究，形神兼备，栩栩如生。“灵芝”风筝被评为世界十绝，“百足”风筝长可达100多米。

阳江有哪些特产?

1、阳江豆豉：阳江三宝主要由阳江小刀、阳江漆器、阳江豆豉等组成。豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。一颗半粒豆豉下肚，口舌生津，齿颊留香，回味悠长。阳江小刀：阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。

2、阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅_饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。烧蚝 “鲜”是阳江人对饮食的第一追求。

3、阳江漆器 阳江漆器是古代漆器的一种，历史悠久，驰名中外有三百多年，是中国广东中国传统工艺品之一，具有岭南地区民族风格和浓厚的地方特色。阳***肠碌 猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃，当地招牌特色小食，属于粤菜系。

4、阳江特产一：灰糍扒饭是广东阳江人最爱吃的特色美食。阳江一年四季都有烤饭出售，主要以优质糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料。

阳江春节习俗及时间

1、阳江春节的习俗包括：送灶神、扫屋尘、贴春联、吃团年饭、镝噩神、行大运、封插花”等。阳江春节节日时间较长，从农历十二月二十三晚上起，至正月十六止。新年前这段时间统称“埋年二十几”（埋，接近之意）。

2、农历正月初一，春节期间较长，实际时间从农历十二月廿三日起至正月十六日止。其中包括：送灶神、扫屋尘、贴春联、吃团年饭、蹢噩神、行大运、封“插花”等。春节，阳江民间称为新年，过新年是最为重要的传统节日。

3、年30日早煮咸汤圆，贴对子，晚吃团年饭，放炮竹，晚上出外面行大运（就到外面到处溜达）。年初一拜神，放炮竹，年初5忌已“破”有相关的东西，年初七（人日）正式上班。

4、大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。

5、春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

6、年三十晚贴门对，包圆子，团年饭，凌晨炮竹十二点开始响个不停，可以玩到天亮，年初一，行花街，买桃花，四处走走，行大运，年初二，开年，到处有舞狮拜年，探村行外家的习惯。女人不宜洗头。

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