重庆非遗美食有哪些,重庆非遗美食有哪些 鱼类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆非遗美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆非遗美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 全国哪些小吃被评为非物质文化遗产？
2. 抛沙成画是非遗吗？

全国哪些小吃被评为非物质文化遗产？

所谓的“非遗”美食也就是指被列入了非物质文化遗产的美食，是不是少听呀？其实这都是存在的，就看看你有没有过口福了！

1、北京烤鸭

这道美食，可谓是出类拔萃了，真的是比人还要厉害，人家可是出过国没留过洋的，可能是走遍了大江南北，是中国鼎鼎有名的美食了。烤鸭们见过的外国佬们，简直是比我们吃过的饭还多！可以说，北京烤鸭是我国在最有名的美食了！

2、羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西有名的特色小吃，一样也是入了国家非物质文化遗产的一种美食，在古代的时候也叫做“羊羹”，羊肉泡馍，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，吃过让人有一种回味无穷的感觉。

3、佛跳墙

这是一道名字听起来就很让人一样想法的菜，这是一道非常有名气闽菜，同时又叫做满坛香、福寿全，这道菜做法多样，在食材方面要求超级高，吃货君也是没有尝过，不过这道菜营养非常的丰富，同时还具有美容的功效，局好多人说都是非常美味的，有机会一定要尝试一下。不过得先去福建、香港那边了。

4、重庆火锅

万万没想到，我们吃的最多的重庆火锅居然也被列入了“非物质文化遗产”，这真的是从来都没有听过呢！重庆火锅在火锅里面可真的是居榜首之位，一提到火锅，大家第一想到的一定是重庆火锅吧！确实是，重庆火锅是川渝地区的传统美食之一，重庆火锅与普通火锅在于不一样的地方就是它的底料都是炒出来的，然后再加上水煮，味道真的是别有一番风味，大家可以尝试尝试哈！

5、广式月饼

美食自古以来就有一种独特的吸引力，对于我们过来而言，美食现在已经不仅仅是一道美味的餐点，更是一种文化的传承，我国具有的文化历史源远流长，当然在美食的文化上也是毫不逊色。

1.驴肉火烧

可能现在人们对于这道美食的喜爱程度并没有非常的强烈，但是它在我国古代可是属于一种顶级的美味享受，并且它应该算是我国可以记录的最早的一种美食，在华北等地区人们对驴肉火烧可能已经不是一种食物的对待。并且驴肉对人体有非常大的滋补效果，可以说入选“非物质文化遗产”是实至名归。

2.北京烤鸭

可以说能入选“非遗”是对一种美食最高的评价，在这方面北京这座历史古城可以说最有发言权，北京烤鸭因为具有一种独特的味觉享受被人们称为“中华第一美味”，不仅吃法上有很多讲究，在鸭子的制作到片鸭的工艺上都是有着非常严格的要求。

3.佛跳墙

佛跳墙这道美食因为其食材顶级多样，制作程序繁琐严谨，如今成为了国宴中的一道著名菜品，可以说能够用来宴请国宾，是对这道菜品最高的褒奖，如果去福建等地想品尝正宗的佛跳墙，可能也不是一件非常容易的事情。

4.六味斋

六味斋并不是某一样菜品的名字，它属于一种老字号品牌，六味斋在清朝时期是专门为宫廷进贡御膳的，现在人们品尝到六味斋中的各种美食，可能享受的都是“皇帝”般的待遇，可以说里面的菜品都是顶级的美味。

抛沙成画是非遗吗？

抛沙成画是一种非遗文化。

在重庆市长寿区，抛沙画作为长寿区非物质文化遗产传承下来，并且有一位非遗传承人，也就是邓强。邓强是长寿区文化馆美术干部，也是重庆市美术家协会和重庆市民间文艺家协会的会员。他创作抛沙画多年，其作品多次获奖并被机构收藏。抛沙画主要以手为笔，以沙为墨，通过指尖轻拈，运用独特工具和丙烯配色，***用抛、捏、放、拖等手法作画，使画面呈现出色彩斑斓的效果。邓强的抛沙画作品人物形神兼备、动物栩栩如生、山水气韵生动，可谓鲜活传神。他不仅参与了多次国内外表演和展出，还获得过多个国家、省市级奖项。经岁月的沉淀，抛沙艺术越发璀璨夺目，已成为长寿当地久负盛名的特色非遗文化礼品，在全国也有较大影响力。

到此，以上就是小编对于重庆非遗美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆非遗美食有哪些的2点解答对大家有用。