大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲靖美食百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍曲靖美食百科的解答,让我们一起看看吧。
答:曲靖十大特色名菜:1、辣子鸡,2、洋芋鸡,3、曲靖黑皮子,4、曲靖煳辣鱼,5、宣威火腿,6宣威小炒肉,7、倘塘黄豆腐,8、富源酸菜猪脚火锅,9、会泽羊八碗,10、陆良板鸭。
曲靖十大特色菜:
1、蒸饵丝:配料丰富,还相当考究
2、宣威火腿,色香味俱全
3、糊辣鱼,唇齿留香,欲罢不能
4、会泽稀豆粉
5、富源酸菜猪脚
6、韭菜花
7、黑皮子
8、陆良麻衣馓子
9、布衣五色花饭
曲靖特色名菜,有以下几种代表:
1.沾益辣子鸡,其中以沾益龚老三辣子鸡最为著名,很多地方来的人,都会驱车去沾益食用。
2.蒸饵丝,其中又以老街饵丝,老三饵丝最为出名。
4.陆良黄金娣米线,只有在曲靖陆良县,真正老店才可以吃到最正宗的。
5.宣威老火腿。具有全国都比较出名的产品。
7.乡辣糊辣羊肉,同样属于个人自创的羊肉品牌,味道在当地非常受人欢迎,当地人喜欢的品牌,才是真正受欢迎的品牌。
9.富源羊汤锅,其中又以富源小街子羊汤锅比较出名。
美食一:蒸饵丝
曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富,而且相当考究。首先是选用新鲜的韭菜和绿豆芽,还有专门熬制的甜酱油和精心炒制的肉酱。
美食二:宣威火腿
宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。
美食三: 糊辣鱼
也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒,那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过,那么,我相信你一定会跟我一样,爱上,无法自拔!那绝对是唇齿留香,欲罢不能的味道!
美食四:会泽稀豆粉
有人说过,会泽人一天是从一碗稀豆粉开始的。外地人到会泽,也率先品尝此名特小吃,离开桑梓的会泽游子,梦牵魂萦的也是晨曦中热腾腾的稀豆粉铺子。以及那风味独特的饵块泡稀豆粉,在低矮的稀豆粉铺子中,其味,其趣也才能体会出童年的味道,故乡的味道。
美食五: 富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,吃了一次的人,都想吃第二次,让人提取曲靖,就想起了富源酸菜猪脚,在云南无论任何一个县城,都会有那么一到两家富源酸菜猪脚火锅店,富源酸菜,具有独特的气质与酸爽
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抓抓粉: 抓抓粉是云南曲靖的传统特色小吃,是曲靖人民夏...
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沾益辣子鸡: 沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食...
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饵块: 饵块是云南曲靖极具特色的传统小吃,有着悠久的历...
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马龙荞丝: 马龙荞丝是云南曲靖的特色食品,有着非常悠久...
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富乐酥肉: 富乐酥肉是云南曲靖的传统特色小吃...
答:蒸耳丝,烧豆腐,稀豆粉,洋芋粑粑,羊肉米线,牛肉米线,过桥米线,怀胎鸡,烧红苕,炸鸡翅,红烧牛肉。这十种都是曲靖市当中最好吃的东西了。
宣威火腿,烧豆腐,胡辣鱼,过桥米线,马龙苹果,会泽大洋芋,五色花饭,会泽宝珠梨,沾益小粑粑,富乐酥肉,曲靖烧饵块,高良牛干巴
到此,以上就是小编对于曲靖美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲靖美食百科的3点解答对大家有用。
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