大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆北碚特色美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍重庆北碚特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
这个地方的小吃很多, 但要论特色小吃那么个人认为朝阳路的“一城一味”餐厅里面的特色小吃就有很多,如:老火锅里面的一道里脊肉、嫩肉、甜品(在一楼的老火锅店内)、中餐里面的虾(麻辣味的)很给力等等。
北碚有许多好吃的炒菜馆,其中一些比较知名的有:
洪霞餐馆:老店,脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝等每一道菜都很下饭。
张豆花:老店重新装修了,豆花是招牌,荷叶豆花太香啦。
曙光食店:老店,芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。
1.洪霞餐馆:老店,脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。
2.唯一食店:老店,红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。
3.张豆花:老店重新装修了,豆花是招牌,荷叶豆花太香啦。
4.曙光食店:老店,芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。
5.蔡·茅草房土碗菜:江湖土家菜,烧白、泡椒鳝段、剁
三溪口豆腐鱼
口位于重庆北碚区郊,因豆腐鱼而驰名。对于一个热爱重庆美食的人不会不知。它类似与于水煮鱼又区别于水煮鱼,味道比水煮鱼更多了麻辣的浓烈与鲜香。鱼是***用活鱼。经过其独特的方法、火候的把握,加上上等的调料烹制而成。其口感麻、辣、鲜、香、嫩。豆腐是***用当地的泉水加工而成。其口感非常、滑嫩,是健康的绿色食品。
北碚区是重庆市下辖的一个行政区域,拥有着丰富的美食***。其中最为知名的当属火锅,北碚的火锅口味主要以麻辣为主,辣而不燥,味道浓郁。烤鱼也是大受欢迎的美食之一,配以各种调料和蔬菜,香味扑鼻。此外,北碚还有烤肉、小面、臭豆腐等众多美食,让人垂涎欲滴。如果您到北碚区体验美食,可以去北温泉、老街、天生桥等地方寻找美食之旅的感受。
三溪口豆腐鱼。
上个月,三溪口豆腐鱼美食街正式开街,数十家豆腐鱼商家联合起来打造三溪口豆腐鱼美食街。励志让食客能最大程度的品尝到三溪口豆腐鱼的特色和美味。豆腐鱼是一道地道渝菜,其特色就是麻辣鲜香。麻要麻得酣畅,辣要辣得彻底,鱼更要滑爽细嫩。
2. 水煮鱼:北碚的水煮鱼也很有名,辣而不燥,汤汁浓郁。
3. 火锅:北碚有很多火锅店,如重庆老火锅、巴蜀麻辣烫等,口味地道。
4. 小吃街:北碚小吃街有各种小吃,如麻花、烤鱼、鸡公煲等,可以一次品尝多种美食。
5. 面食:北碚的面食也很有特色,如手工切面、担担面、烙饼等,值得一试。
北碚小面排行榜第一的无名面庄,可是地地道道的老店了,店很小,里面就四五张桌椅,但是人气相当的足,是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
到此,以上就是小编对于重庆北碚特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆北碚特色美食推荐的5点解答对大家有用。
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