四川美食吐司的做法-吐司做美食做法大全

本篇文章给大家谈谈四川美食吐司的做法，以及吐司做美食做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、脆皮吐司怎么做?
• 2、蒜香吐司条要用什么方法,才能做得酥脆掉渣香味扑鼻?
• 3、有哪些简单又健康好吃吐司做法?
• 4、商用吐司配方大全
• 5、怎么用烤箱做土司

脆皮吐司怎么做?

制作方法将法国面粉，水和麦芽精（或麦芽糖）倒入搅拌缸慢速搅拌3分钟，再静置15分钟后面粉即自我分解。自我分解15~30分钟后，撒上低糖酵母。搅拌2分钟后加入盐继续慢速搅拌5分钟，再中速搅拌3分钟。

烤吐司时一定要在10分钟左右见表面上色就要加盖锡纸，不然，会烤出一层大黑脸的。吐司烤好后要立刻脱模，放网上至微温时放入盒子或保鲜袋里保存，利用余温来让吐司表皮回软。

牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。

不用加油），烤到二面呈金***即可。吐司片涂上Nutella能多益榛果可可酱、再铺满香蕉片、再放上吐司片，如此重复二次。盛盘时，旁边再洒上适量奇异果丁、地瓜丁、构杞和葡萄干，好看好吃、易做的早餐料理完成了。

蒜香吐司条要用什么方法,才能做得酥脆掉渣香味扑鼻?

1、准备好食材，吐司3片，大蒜去皮备好，小葱切成末。这个3片吐司够3个人吃了，要是人多的话准备的分量也要多准备一些。

2、将吐司切成条，然后在烤盘上面铺上油纸，将吐司摆放在上面。将黄油倒入碗里面，隔水融化成液体。将蒜洗干净了，切成末，备用。将葱蒜末放到黄油液体里面，搅拌均匀了。然后就均匀的刷在吐司条上面。

3、吐司面包切片，把吐司的四边切下，再把每片吐司的切成四个小条状。一头大蒜剁碎，不要用捣蒜的蒜泥，要用刀剁成粒状，放入一点盐拌匀，盐不要太多，免得过咸，有淡淡的咸味就行。

4、★做法：①小葱蒜末准备好，不喜欢蒜也可以不放，加两个蛋，加胡椒粉，一小勺盐，搅拌均匀即可（巨简单有没有！②空气炸锅160度，5分钟即可（ 我不敢烤太久，怕焦，如果5分钟后取出还没好，可以再加1-2分钟）。

5、这个比例浸泡4片吐司差不多，如果想做更多片法式吐司，鸡蛋、鲜奶的比例可再自行等量增加。

6、先将吐司的四个边边切除，然后再切成条状，码放在烤盘内待用 接着把50克的黄油切成小块，放在碗内，隔着热水融化成液体。

有哪些简单又健康好吃吐司做法?

坚果岩烧奶酪吐司：空气炸锅180度5分钟，准备喜欢的坚果，奶酪捧抹匀，160度10分钟。

做法：将吐司切成小丁；鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖混合均匀，过筛1至2次；在烘焙盛器中铺上一层吐司丁，再撒上一层葡萄干，如此填满；倒入布丁液，将吐司轻轻压实，烤箱预热200摄氏度，中火烤20-30分钟即可。

果酱夹心吐司 材料：吐司6片、鸡蛋2个、果酱适量 做法：准备吐司，将两片吐司叠在一起，然后用到切掉吐司边，再把切好的吐司对半切，分为4个2片叠在一起的小吐司块，切好的吐司块备用。

具体做法：吐司去边对半切开，涂抹番茄酱。吐司上放午餐肉，芝士片对折放在午餐肉上，盖上另一片吐司，用培根将吐司片卷起。吐司四周刷蛋黄液，放入提前预热好的烤箱中180度10min。

商用吐司配方大全

煎肉松夹心面包：准备用料：切片面包250g、油适量、沙拉酱适量、鸡肉松适量 准备好原材料。取出两片面包，在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。

用料：吐司片4片、葱2根、蒜3瓣、黄油15g 做法 将吐司切成条，然后在烤盘上面铺上油纸，将吐司摆放在上面。将黄油倒入碗里面，隔水融化成液体。将蒜洗干净了，切成末，备用。

吐司面包的做法如下：主料：高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。

做法：将鸡蛋、糖、橙汁、奶油和香草荚用搅拌机打碎后过滤备用。将白吐司面包浸泡在1内，蘸裹满了取出。把2用黄油煎至金***即可。

超软450克吐司面包做法如下：在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。

主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。

怎么用烤箱做土司

再次进行发酵，发至7分满后就可以烤了（这是盖盖的要求其实我的都不到7分满，也就是6分满，所以做出来后吐司的顶并不是平的。

放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。

将卷好的面团，收口朝下，放入土司盒底部。用了烤箱进行发酵，烤箱预热45度，放一盘热水，土司盒盖上湿布放入烤箱。发酵到9分满。盖上土司盒盖，预热烤箱195度，烤箱中下层，45分钟。

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