重庆主城美食推荐,重庆主城美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆主城美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆主城美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 九大美食之都？
2. 重庆永川特色菜前十强？

九大美食之都？

一成都天府之国，美食天堂头顶时在中国实在为在四川烹饪天国的美誉。无辣不欢的四川首府跻声身中国美食之首吃的辣西安最近西北风味的面食天堂，在浓郁的关中风情熏陶下，西北风味地道纯正，不吃面，不吃羊肉泡，不吃凉皮，不吃肉夹馍，你来西安倒是干什么呢？

1、成 都

天府之国，美食天堂

头顶“食在中国，味在四川”“烹饪天国”的美誉，无辣不欢的四川首府跻身中国美食之首。吃的辣、喝的辣，我就是要辣辣辣！

2、西 安

最具西北风味的面食天堂

在浓郁的关中风情熏陶下，西北风味地道纯正！不吃面不吃羊肉泡，不吃凉皮不吃肉夹馍，你来西安倒四奏撒哩嘛！

3、武 汉

相见时难别亦难

人生若只如初见，早上一碗热干面。飞流直下三千尺，还要吃笼汤包子。故人西辞黄鹤楼，看见***不想走。相见时难别亦难，美食吃完酒喝干。

4、哈尔滨

重庆永川特色菜前十强？

星湖鱼

　　双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…



永川桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…



胡椒汤园

　　胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…



永川高粱酒

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

中山街道水东门公交站对面渝城特色烤鱼家的鸭头特别好吃，去了一次还想第二次，味道特产好，两个人吃才100元，里面有鸭头、鸭翅，鸭脚，衷心推荐这家，羊腿和烤鱼、猪蹄都不错，还有凉拌鲫鱼味道相当的好，朋友们，有时间去尝试一下吧，吃过的都说好

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

到此，以上就是小编对于重庆主城美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆主城美食推荐的2点解答对大家有用。