米糕推荐重庆美食,米糕推荐重庆美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米糕推荐重庆美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米糕推荐重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆糕点推荐？
2. 如何做糯米糕？
3. 福州还有哪些平价宝藏小店？

重庆糕点推荐？

糕点 中式糕点 凤梨酥 绿豆糕 驴打滚 桂花糕 鲜花饼 阿胶糕 年糕 米糕 发糕 月饼 酥饼 华夫饼 桃酥 蛋糕 马卡龙 鸡蛋糕 提拉米苏 蒸蛋糕 芝士蛋糕 蛋黄派 龙须酥 甜甜圈 酥糖 糕点礼盒 中式糕点 西式糕点 网红糕点 整箱装糕点

如何做糯米糕？

大家好，我是阳阳小厨的美食记，糯米糕我个人喜欢用糯米制作的，粘粘糯糯，还有米粒的口感，和红枣，或者豆沙搭配，太好吃了。

之前做过的糯米糕，可以分享给你们。

用的是蔓越莓和豆沙做的馅，糯糯的好吃。

下面来看看怎么做的吧。

【食材】糯米250克，蔓越莓干55克，红芸豆泥（过筛去皮的）约100克，白砂糖适量。

【制作步骤】
1、糯米需要提前浸泡，大约浸泡3-8小时，都可以，泡好以后，冲洗干净，把米搓一搓，搓碎，或者用勺子碾压一下，放到蒸的容器中。

2、豆沙馅可以自己做，也可以买现成的，蔓越莓馅我是自己做的，把蔓越莓干洗一洗，蒸软就可以了。这吃起来也不会发硬。

3、把糯米容器放到郑国忠，蒸20分钟。

4、之后拿出来，注意防烫到，在容器中加入大约120克的热水，和适量的糖，用勺子压拌，让水完全被米吸收。这个时候感觉和粘糯。

糯米糕做法相对简单，而且加点红枣之后会让糯米糕好吃，把红枣切碎一点让糯米糕本身就有甜味，今天就来教大家做这个糯米糕，会非常好吃。

我们用到的准备材料：糯米粉500g、水和红枣一把。红枣选那种稍微小点的，那样会甜一些。不要用阿胶红枣，里面添加了大量的糖分。本身市面上的普通红枣在蒸的过程中，就会有甜味散发出来，所以没必要用阿胶枣了。因此买普通的干红枣就可以。

1、将每个枣的枣核取出来，需要每个都检查一下。要是吃到枣核那可不好了。

2、用刀把枣子切成碎一点的碎丁。这样做出来的效果会更好吃的。

3、我们把糯米面放到切完的红枣碎丁中。

4、需要少量多次加入水然后充分揉匀。不用发面就将糯米粉和红枣混合，然后就能准备下一步了，开始上锅蒸糯米。

5、现在找一个大点的装鱼的那种盘子就可以。搅拌好的面团我们要均匀的平铺在盘子里。糯米和面之后也比较软和所以很容易成型。我们只要把糯米面倒进去。用手按压或拿勺子平铺。如果没有平的勺子可以拿盛饭用的铲子就可以的。

6、铺好之后我们要上锅蒸15分钟。

7、这样就可以出锅了，为了方便吃我们可以把切糕用刀划开。自己摆成小方块的样子就可以。

用料

豆沙糯米糕的做法

1. 白糖加水煮糯米饭，熟后稍微舂烂下放凉。

2. 容器里铺层保鲜膜，一层糯米饭，一层豆沙，再一层糯米饭，压紧放冰箱里冰镇下。

3. 盒子倒扣过来，切块吃~

糯米糕顾名思义是以糯米和干果混合而成的传统类糕点。其中又分为黑糯米糕和红糯米糕，而且糯米糕还特别好吃，很多老人和小孩都特别喜欢吃这一道糕点，并且糯米糕的营养价值还十分高，比如糯米可以补益中气，长期服用有利于人体健康。

糯米糕的营养价值：糯米糕具有丰富的B族维生素，能够补益中气，温暖脾胃，对食欲不佳的患者还有一定的治疗作用，甚至还可以缓解轻微的腹胀腹泻。

桂花糯米糕

用料

熟糯米粉200g、生糯米粉100g、清水150g、糖粉60g、干桂花适量。

做法

1、200g生糯米粉放入无水无油的锅中，小火炒制微黄，飘香，这就是熟糯米粉了。

2、熟糯米粉，生糯米粉，糖粉混合搅拌均匀。

糯米糕的制作非常简单，可以用糯米做，也可以用糯米粉做，糯米粉做出来类似粘糕，比较细腻，而用糯米制作的话，比较有颗粒感，并且制作前要用水浸泡，我个人更喜欢用糯米做。

说起糯米糕，口水就要流出来了，这可是小时候的最爱，像我们农村人，小时候家里穷，吃不起糖块，吃不起糕点，经常在家制作糯米糕吃，吃起来那真是甜。糯米糕的制作非常简单，但是要想好吃，也是需要技巧的。

糯米糕的制作，主要就是先泡制糯米（或者直接用糯米粉也可以）然后把糯米压碎一些放蒸笼中蒸熟，再拌入糠水，继续蒸，最后放入模具中，一层糯米一层配料的铺上去，一层一层的，最后压实放冰箱冷藏定型后即可拿出来，切小块，食用。

1、准备原料：糯米500克、红枣150克（或者蔓越莓、葡萄干、豆沙、红豆等）、白糖适量

2、预处理原料：糯米用凉水浸泡10小时左右；至于配料大家可以根据自己喜好来加入，常见的的配料有蔓越莓干、葡萄干、大红枣、豆沙等，可以加入一种，也可以加入多种。但要记着，蔓越莓、葡萄干、红枣等一定要提前洗干净，并浸泡一下；若是红豆的话要煮熟，使其变软。

福州还有哪些平价宝藏小店？

福州有很多平价宝藏小店，以下是一些我在网上找到的推荐：

1. 阿兰小吃：肉片大碗10元，小碗8元，份量超多，口感Q弹有嚼劲。

2. 树莓商店：藏身中央第五街1号楼，出售中古奢侈品和服装。

3. 高山镇烤肉店：平价烤肉店，口味好，价格实惠。

到此，以上就是小编对于米糕推荐重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于米糕推荐重庆美食的3点解答对大家有用。