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《红楼梦》可以说是一部中国古代社会大百科全书,俗话说“民以食为天”,美食是百姓生活的一大部分,所以《红楼梦》中自然少不了对美食的描写。
然而,曹公就是曹公,经他之笔写出来的那些美味佳肴竟然大都能做出来。一方面,曹公也参考了当时的风味小吃;另一方面,曹公自己亲自操刀创造。后人正是通过对《红楼梦》中食谱的研究,开辟了独一无二的“红楼菜系”。
据研究者统计,《红楼梦》里的食品多达186种。所有这些包括主食、点心、菜肴、调味品、饮料、果品、补品补食、外国食品、洗浴用品九个类别。其中主食原料11种,食品10种,点心17种,菜肴原料31种,食品38种,调味品8种,饮料23种,果品30种,补品补食10种,外国食品7种,洗浴用品4种。这186种食品有的详写,有的略写,有的随文而出,有的精心安排,名目繁多,精妙绝伦。
生活如食,这句话意味着生活就像品尝美食一样,需要细细品味,认真对待。它告诉我们,在生活中,我们需要认真对待每一个细节,感悟其中的美好和幸福。
就像品尝美食一样,需要在品味中体会生活的滋味,感受生活的真谛。只有当我们认真品味生活,才能发现生活中的美好和幸福,才能让我们的生活更加充实和有意义。
生活如食,需要用心品味,尝遍酸甜苦辣。有时是一道美味佳肴,让人心满意足;有时是一碗清粥短面,平淡而温暖。它教会我们珍惜每一口,感受每一刻的滋味。无论是香甜还是苦涩,都是生命中不可或缺的一部分,让我们欣然接受,品味生活的丰盈。
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