重庆老区美食推荐,重庆老区美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆老区美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆老区美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 铜川泡馍排行榜？
2. 你喜欢延安的哪一样美食？
3. 老西安人最喜欢的泡馍馆你知道几个？都在什么地方？

铜川泡馍排行榜？

目前***区的羊肉泡馍主要有左家羊肉泡馍馆，***饭店羊肉泡馍馆，川口还有一家羊肉泡馍…目前我觉得还是左家羊肉泡馍好吃，肉烂汤香，一般情况下吃的人很多，个人推荐可以去左家羊肉泡馍馆去尝一尝，味道还是不错的。希望我的回答对您有所帮助

你喜欢延安的哪一样美食？

延安红枣

　　凡是来过延安的人，都会带几袋红枣馈赠亲友，可以说没吃过延安红枣就算没来过延安。延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。

　　美丽的延安古城，在秋季的时候不妨来旅游走一走，可以看枫叶哦！

　　荞面饸饹

　　由荞麦制作成粉条状，与羊腥汤相配食用，味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗话。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳。

　　延安是全国优秀旅游城市和爱国主义、革命传统、延安精神三大教育基地，家长们也可以带着孩子们去延安，体验一下。

延安虽然地处陕北，但是饮食与西安差别不大。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血等等，都是很多人耳熟能详的当地著名小吃。延安美食和大部分西北菜一样，口味偏辣。羊杂碎挺不错的。

羊杂碎

烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是内蒙地域罕见的传统风味汤类小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严厉的规范，有共同的中央风味。 老西医以为，这肥而不腻，多味合一，富有养分的羊杂碎吃了可补五脏，提神情，开脾暖胃，健筋骨，中途夭折。冬天吃暖心暖胃，夏天吃爽快淋漓。

我写几个我知道的吧，延安红枣；

　　凡是去过延安的人，都会带上几袋红枣馈赠亲朋好友，可以这么说没吃过延安红枣就不算来过延安。延安红枣，盛名己久，尤其是延川县的红枣，更负盛名。其中团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚2味甜，为优良优质的干鲜品种。所产的脆枣，又叫吊牙枣，果实大而皮薄色红，肉白而细脆，味甜如蜜，是特佳的生食品种，为女士和儿童喜食。

果馅

　　把面粉加上油和均匀，擀制成长片，卷起压成窝，包入调制好的馅，放入烤炉中反复翻烤至熟。口味酥香而甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等很多样。

荞面饸饹

　　由荞麦制成粉条状，与羊腥汤配合食用，味道鲜美而可口。在陕北民间就有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗语。在延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道是最佳的。

洋芋擦擦

　　洋芋即是土豆，陕西境内多是把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子制成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅办均匀，上锅蒸熟。食用时可盛入大碗，调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等等;或者也可以入锅爆炒。味道酥绵而可口。

子长煎饼

　　由精制的荞麦糁加工而成，其可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多种多样，凉爽味鲜，一年四季都可食用。最好是即做即食，这样口感才最佳。子长煎饼在陕北地区负盛名已久。

“荞面圪托羊腥汤，死死活活相跟上”，这是陕北民歌唱的，也是小编我最爱吃的。荞面和羊肉的结合，的确是“天赐良姻”。每次去延安，一定要吃几次剁荞面，如果能打包就好了。

剁荞面是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴，也是闻名于陕北的一种汉族风味小吃。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为"长寿食品"。

　　《本草纲目》中记载“荞麦降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”，近代医学证明荞麦凉血、除湿解毒、治胃炎、降血糖、降血脂、治糖尿病等，是绿色食品，对人类健康有良好作用。荞面性较凉荞面性较凉，而羊肉性温而羊肉性温，吃多易上火吃多易上火，二者结合达到中和，且营养丰富且营养丰富，既美味又健康既美味又健康，这就是荞面与羊肉结合的食品在当地经久不衰的原因。

为了回答这个问题，我现场做了这个美食，步骤献上，已开吃。真香。

现为10月18日晚7时50分，为了证明延安这个美食有多好吃，多令人难忘，我离开温暖的床，翻遍冰箱，自己在家做的吃。美食名字_延安小沾沾。

正在煮金针菇和面筋的小沾沾。

食用步骤如下。

取两牙蒜，切片，待用。

香醋少量，倒入碗中，不喜醋者，可倒一些凉白开，稀释醋的浓度，到自己可食用接受即可。

将蒜片放入调好的香醋中，早点浸泡，这样香醋有蒜香味。此成品名字简单粗暴，醋泡蒜，为延安小沾沾必备沾汁。去延安的很多小沾沾店中还有辣汤，可以让汤汁香辣些许，自己在家没有辣汤，我一般切小太椒提辣味，因本人喜欢吃芝麻酱会在醋泡蒜里放芝麻酱，和辣椒。其他人可以根据自己口味调配。

这是我调制成自己的沾汁成品。

面筋切条，薄一点，煮时候容易入味。一般店中会有小签子，把吃食串好，方便煮取和结账数签子算账，一般2角到5角一串，素的多为1到2角，荤的多为5角，部分一元。一般店中都有标识说明价钱。

五元一把金针菇，我一个人吃至少吃两次，不然吃不完。洗好，撕开，装盘待用。

调料倒入小锅，煮沸，后加菜。成品如下。

如图，开吃。美味香，主要是调料孜然辣子其他香料，比例是别人调好的。我买的是上面的袋装成品，25元一袋。麻辣口感不错。一般袋装成平在20到30元，我一个人吃了五六次了。煮的食物可以有面皮，锅巴，王中王，玉米肠，西兰花等所有平时吃火锅菜品都可以煮，但我没煮过牛肉猪肉，煮过培根。来延旅游的游客，可买调料回去全家人一起吃，煮的时间稍微长一点，越入味，越好吃。冬日冷冷的天气里，不一定只能吃火锅，还有延安小沾沾。热气腾腾，吃的美丽的很。注，调料无油。

老西安人最喜欢的泡馍馆你知道几个？都在什么地方？

什么老孙家，老米家，老杨家，都是那么回事。

好吃的是“我家楼下”，也就是说，很多在游客眼里并不起眼的店，便是那种开了十几年，而又踏踏实实做吃食的老西安。

所以，吃正宗，吃传统，即可去一些生活区，老区，那里是西安美食的发源地。好吃又便宜。

景点嘛，看一看，逛一逛，就可以了。

到此，以上就是小编对于重庆老区美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆老区美食推荐的3点解答对大家有用。