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传说诸葛亮行军打仗,被曹军围困,突围之后连锅都丢了,没有做饭的工具。
于是诸葛亮就让士兵将铜锣放在火上,用面和水和成浆抹在铜锣上,于是就有了煎饼。从这个传说来看,煎饼的发明者就是诸葛亮了。
这个传说存在很多的漏洞,突围战斗粮草是最难带走的,比铜锣更难带走。就像诸葛亮的众多发明中不见得全都是他发明的一个道理,煎饼也不一定是。
传说只能传说,不过煎饼的起源的确就在临沂、泰安一带,最早也要追溯到五千年以前,据说仰韶文化时期就已经出现了鏊,那可是新石器时代。
这个时候鏊已经是成熟的工具了,在此之前可能还有陶等,只可能早于5000年。所以临沂网友们,你经常吃的才是“食物界的活化石”。
第一是诸葛亮发明,诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、湅河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将铜罗置火上,用木棍将米浆摊平,煎得薄饼,命名为煎饼;
第二是巧珍制饼,田壮主动帮助村民写诉状,打官司,因此得罪当地恶霸,被关进山间大牢,还不准送吃食,只能送笔墨纸砚,后来巧珍做梦学会将饼煎成纸状、大葱做成笔、酱料做成墨,送给田壮吃,因此得到煎饼;
第三是黄妹子发明,她和梁马相爱,但梁马受黄妹子的继母欺骗,只拿了纸笔,于是只能饿肚子。然后黄妹子将煎饼做成纸状送给梁马吃,梁马才能裹腹并且考上状元。
1、可以追溯至三国时期,当时的魏国爆发了黄巾起义,很多人为了躲避战乱而逃难,他们将面粉、蛋、水等食材混合在一起制成了类似于现在的煎饼。
2、随着时间的推移,煎饼的口味和制作方式也发生了变化,不同地区的人们制作煎饼的方式也各不相同。
在中国北方,煎饼通常是用麦面制成的,而在南方多使用米浆。
3、因为煎饼不仅好吃而且方便携带,成为了中国特色小吃之一,如今在世界各地也有人制作煎饼并赢得了世界各地人的喜爱。
说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、湅河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和玉米面(应该为其他谷类,三国时期玉米还未从美洲引入中国)为浆,将金(铜锣)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,当地人也习得此法做食,但铜锣昂贵,且易开裂,人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。
以下是吃混沌的由来:
1. 馄饨据说是起源于中国,特别是在南方比较流行。
相传在汉代时期,有一个穷人家制作的面皮和碎肉馅儿,制作成的饺子非常小,小到嘴里可以包住三个。
后来经过一系列的演变和改良后,形成了馄饨的汤饭的形式。
2. 馄饨有许多不同的变体和口味,如鲜虾馄饨、牛肉馄饨、芝士馄饨等等。
许多地区的馄饨也会有独特的风味和做法,比如江西的一品馄饨和湖南的莲花馄饨等等。
总的来说,馄饨是一种非常美味的食品,在中国各地都有不同的品种和制作方法。
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