食材百科豆果美食龙须香米-龙须香图片

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本文目录一览：

• 1、四川省的特色美食
• 2、湖北都有什么特产?
• 3、美食社区商业化竞品分析:豆果美食vs下厨房
• 4、金桔雪梨红枣能加葱姜吗
• 5、金线鱼为什么有一股怪味

四川省的特色美食

1、四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。

2、红油钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，有着非常悠久的历史，经过多年的改进，也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。

3、四川香肠也叫四川腊肠，主要是农家熏制风干的美味，外表是红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。

4、龙抄手，龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。

5、老麻抄手 抄手是四川的特色食物，和馄饨和云吞非常像，不过皮会稍微厚一点。

6、担担面担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。

湖北都有什么特产?

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉。荆门特产：荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米。十堰特产：香菇、木耳。恩施特产：合渣、腊肉、土豆干、凤头姜。

蔡甸莲藕 蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细***、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣。

湖北宜昌的蜜桔品相好、鲜嫩多汁。洪湖莲子：洪湖莲子个大饱满营养美味，熬汤有养颜美容之功效。精武***：湖北特产的精武***是一道重口味的美食之一，有香辣口味和甜辣口味之选，其次武汉的周黑鸭口感也很不错。

湖北有恩施玉露、洪湖莲藕、秭归脐橙、潜江龙虾、襄阳大晌洞头菜等特产。

湖北土特产有热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、襄阳大头菜、白云边酒、桃叶橙、鄂东板栗、金丰猕猴桃等。

美食社区商业化竞品分析:豆果美食vs下厨房

1、豆果美食和下厨房都是知名的美食类垂直平台，两者的内容，定位等多个方面也是相似的。能够将其进行区分的最佳方式是内容以及商业化形式，内容指的是推荐分类的不同，商业化则是两个软件不同的战略投资方向。

2、下厨房的界面更加简洁并且交互流程更加简单。而且由于下厨房的用户量大且用户互动频繁，社区氛围很浓，很多菜谱下都有可供参考的补充信息，包括评论和其他用户上传的作品。

3、选择竞品 目前市面上有关菜谱的应用比较多，模式相对来说比较明确。虽然美食类竞品有很多如：下厨房、香哈菜谱、美食杰、好豆菜谱、日日煮等，但各个方面都比较成熟的美食产品首选下厨房。

金桔雪梨红枣能加葱姜吗

根据中医“生、克”学说，生姜、梨、金桔能一起煮着吃。生姜味辛，性微温；归肺、脾、胃经；能解表散寒，温中止呕，化痰止咳；用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。梨味甘、微酸，性凉；能清热生津，润燥化痰。

梨和红枣能一起吃，常见的有冰糖雪梨金桔汤。主料：雪梨1个、红枣6颗、金桔5个、枸杞6克、清水100毫升 调料：黄冰糖30克 做法步骤：首先准备好所需要的食材。将金桔用盐搓洗一下，再用清水冲洗干净备用。

金桔蒸梨金桔 雪梨 红枣川炖雪梨：针对咳嗽有痰的朋友制法：金桔洗净对半切开；雪梨洗净去皮切小块；锅中放入3碗水，加入金桔，红枣和雪梨，大火烧开，小火煮15分钟即可。

葱姜蒜红糖水可以放金桔。金桔可以和生姜一起煮，适当地喝金桔和生姜一起煮的水，对身体有一定的好处，尤其是对于有胸闷郁结、脘腹痞胀、食滞纳呆以及咳嗽痰多等病症患者。金桔属芸香科柑橘亚科金橘属植物。

金线鱼为什么有一股怪味

金线鱼有一股怪味的原因可能有以下几点： 可能是其在处理的时候弄破了鱼胆，导致胆汁渗透到鱼肉内，所以吃起来会发苦。 可能是鱼肉不新鲜了，鱼肉在放久了之后开始溶解，这时候拿去烹饪鱼肉就会碎且有苦味。

鱼胆破了或鱼不新鲜了。可能在处理的时候弄破了鱼胆导致胆汁渗透到鱼肉内去了，所以吃起来会发苦。另一种可能就是鱼肉不新鲜了，鱼肉在放久了之后鱼肉开始溶解，这时候拿去烹饪鱼肉就会碎且有苦味。

刀鲤鱼与金丝鱼的区别是：味道不同，刀鲤鱼的味道吃起来更鲜美，而金丝鱼吃起来有一点点粗糙。价格不同，刀鲤鱼的价格相对高一点，而金丝鱼的价格稍微低一些。以上就是刀鲤鱼与金丝鱼的区别。

有药水味的原因是鱼在运输中喷洒的保鲜药物。

金线鱼（Nemipterus virgatus），为鲈形目（Perciformes）金线鱼科（Nemipteridae）金线鱼属（Nemipterus）的其中一个物种。

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