大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海美食推荐打卡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海美食推荐打卡的解答,让我们一起看看吧。
来上海必打卡的美食。
1.生煎包:土生土长的上海点心,上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。
2.小笼包:上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名,迎着热气腾腾的雾气,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。
3.鲜肉月饼:江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的,饼皮一层层的香酥可口,馅完全渗透其间,咸甜适中,可谓江南一绝。
4.本帮红烧肉:本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶,一手糖罐头”的特点,红烧肉外表发黑发亮,肥而不腻,入口酥软即化,有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。
5.响油鳝糊: 响油鳝糊是上海本帮菜的代表之一,鳝肉鲜美、香味浓郁。
6.排骨年糕:上海的传统小吃,猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸,烧煮而成,即有排骨的酥脆鲜嫩,又有年糕的软糯,一定要淋上甜面酱和辣椒酱,这样味道才正宗。
7.四喜烤麸:一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。
8.开洋葱油拌面: 上海的一道传统美食,以细面、开洋(即晒干的虾仁)、麻油、酱油、小葱等佐料拌成的一道美食。 面条筋道爽滑、味道鲜美。
美罗城算是徐家汇比较大商业圈了,吃喝玩乐都有,特别是美食,真的是应有尽有,我觉得最好吃的要数大善南洋餐厅的东南亚菜了,马来砂锅骨茶,这是每次去必点的,冬阴汤也是和别家店不一样的,一点点辣,酸酸甜甜的,味道真不错,还有深井陈记烧鹅茶餐厅也是经常要光顾的,味道也是相当不错的。
我的回答:上海可以打卡的美食有很多。上海的生煎包可以说是上海人最喜欢的点心。大壶春的生煎底部酥脆肉馅紧实,还能浸出少许汤汁,一口咬下去,酥脆扎食,口感鲜甜。
还有就是上海的特色锅贴。胖阿姨的锅贴在祥德路上,闻名20多年。他家的生煎皮薄但很有韧劲。底部金黄焦脆,肉质和微焦的外皮融合在一起,真是绝配。另外,阿大的葱油饼也是不错的葱油饼个个都有半厘米厚,里面包裹了大把本地小葱,大把猪油和肉末一口咬下去,满满的咸香怎么吃都不腻。
到此,以上就是小编对于上海美食推荐打卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海美食推荐打卡的3点解答对大家有用。
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